新型冠狀病毒79:賴氨酸(2,6-二氨基己酸),前體,丙酮酸

富田興合苑業主的大事小事79、新型冠狀病毒79:賴氨酸(2,6-二氨基己酸),前體,丙酮酸

二氨基庚二酸2:根據調查,除革蘭氏陽性球菌及某種鏈黴菌外,廣泛存在於幾乎所有的真細菌(古細菌未發現含有)。其含量相當於全細胞乾重的0.02—0.2%,在細胞內,存在於可溶性組分及細胞壁組分等處。此外,在結核菌的可溶性蛋白質部分、抗原性脂多糖以及從枯草芽孢桿菌的芽孢提取的細胞外肽中也有所發現。其天然物無光學活性,為內消旋體。據證明,它的生物學機能除形成穩定的細胞壁組成成分之外,對某些細菌來說(大腸桿菌、產氣桿菌),通過二氨基庚二酸脫羧酶的作用,脫羧後生成賴氨酸,成為賴氨酸生物合成的前體物質。進行生物合成時,從天冬氨酸半醛(quán)和丙酮(tóng)酸首先形成吡(bǐ)啶(dìng)羧酸,接著開環後再引入一個氨基(-NH2)。

…真細菌、古細菌、乾重、組分、活性、光學活性:見《富田興合苑業主的大事小事78》…

…賴氨酸:化學名稱為2,6-二氨基己(jǐ)酸。

賴氨酸是人類和哺乳動物的必需氨基酸之一,機體不能自身合成,必須從食物中補充。賴氨酸主要存在於動物性食物和豆類中,穀類食物中賴氨酸含量很低。賴氨酸在促進人體生長髮育、增強機體免疫力、抗病毒、促進脂肪氧化、緩解焦慮情緒等方面都具有積極的營養學意義,同時也能促進某些營養素的吸收,能與一些營養素協同作用,更好的發揮各種營養素的生理功能…

…己:天干的第六位。現常用來表示順序的第六…

…酸(化合物名稱):電離時生成的陽離子全部是氫離子(H+)的化合物叫做酸…

…己酸:六個碳的直鏈羧(suō)酸,分子式為CH3CH2CH2CH2CH2COOH…

…羧酸:由烴(tīng)基[碳(C)氫(H)基]和羧基組成的有機化合物的統稱。如醋酸、草酸等。

是常見的有機酸,其酸性源於羧基(-COOH)。

羧酸(Carboxylic Acid)是最重要的一類有機酸…通式為RCOOH或R(COOH)n,官能團:-COOH…

…2,6-二氨基己酸:編號2、6的碳原子各連一個氨基(-NH2)的己酸…

…營養素(nutrient):為維持機體繁殖、生長髮育和生存等一切生命活動和過程,需要從外界環境中攝取的物質。營養素必須從食物中攝取,能夠滿足機體的最低需求,即生存。來自食物的營養素種類繁多,根據其化學性質和生理作用可將營養素分為六大類,即蛋白質、脂類、碳水化合物、礦物質、維生素和水。根據人體對各種營養素的需要量或體內含量多少,可將營養素分為宏量營養素和微量營養素…

…營養素2:提供機體生長髮育、維護健康和勞動所需能量的各種飲食所含的營養成分。主要包括糖類、油脂、蛋白質、維生素、礦物質、粗纖維和水等…

…前體(微生物培養基成分):在代謝途徑中位於另一化合物之前的一種化合物。

在微生物的生物合成過程中,有些化合物能直接被微生物利用構成產物分子結構的一部分,而化合物本身的結構沒有大的變化,這些物質稱為前體。前體必須通過微生物的生物合成途徑,才能滲入到產物的分子結構中。

指某些化合物加入到發酵培養基中,能直接被微生物在生物合成過程中結合到產物分子中去,而其自身的結構並沒有多大變化,但是產物的產量卻因加入前體而有較大的提高…

…前體(漢語詞彙):是被加入培養基的化合物,能夠直接在生物合成過程中結合到產物分子中去,而自身的結構並未發生太大變化,卻能提高產物的產量的一類小分子物質…

…前體物質:指加入到發酵培養基中,能直接被微生物在生物合成過程中結合到產物分子,而自身結構沒有發生多大變化,但產物的產量可以獲得較大提高的一類化合物。

指某一代謝中間體的前一階段的物質。例如葡萄糖是糖原或乳酸的前體物質;原葉綠素是葉綠素的前體物質;原維生素是維生素的前體物質。一般在生物合成反應的中間過程中,某一階段前的物質,都可以說是該階段物質的前體物質。按慣例是不包括極簡單的原料物質的[如水(H2O)、氧氣(O2)…]…

…天冬氨酸(Aspartic acid):是構成蛋白質的20種基本氨基酸之一,其在生化試劑和臨床醫學方面具有廣泛的應用。它的化學名稱為氨基丁二酸,結構式為HOOC-CH2-CH(NH2)-COOH…

新型冠狀病毒79:賴氨酸(2,6-二氨基己酸),前體,丙酮酸


新型冠狀病毒79:賴氨酸(2,6-二氨基己酸),前體,丙酮酸


…醛(quán):以乙醛為代表的一類很活潑的有機化合物,其特徵是具有-CHO基…

…半醛:?…

天冬氨酸半醛為什麼要叫半醛?結構式就是個醛啊?——網友提問

“因為天冬氨酸有兩個羧(suō)基(—COOH),所以叫‘半’醛(還有一半沒被還原)…”網友“lqg239 ”說。

新型冠狀病毒79:賴氨酸(2,6-二氨基己酸),前體,丙酮酸

…丙:天干(甲乙丙丁…)的第3位。常用來表示順序的第3…

…酮:一類有機化合物,其特徵是含有與兩個碳原子相連接的羰(tāng)基(C=O),這兩個碳原子通常包含在兩個烴(tīng)基中(如在通式RCOR中)…

…丙酮(含3個碳原子的酮):英文名是acetone,分子式為C3H6O,又名二甲基酮,為最簡單的飽和酮。是一種無色透明液體,有特殊的辛辣氣味。易溶於水和甲醇、乙醇、氯仿[三氯甲烷(CHCl3)]、吡(bǐ)啶(dìng)等有機溶劑。易燃、易揮發,化學性質較活潑。

丙酮在工業上主要作為溶劑用於炸藥、塑料、橡膠、纖維、製革、油脂(zhī)、噴漆等行業中…


新型冠狀病毒79:賴氨酸(2,6-二氨基己酸),前體,丙酮酸


新型冠狀病毒79:賴氨酸(2,6-二氨基己酸),前體,丙酮酸


…丙酮酸:結構為CH3-CO-CO-OH,是所有生物細胞糖代謝及體內多種物質相互轉化的重要中間體,因分子中包含活化酮和羧基基團,所以作為一種基本化工原料廣泛應用於化學、製藥、食品、農業及環保等各個領域中,可通過化學合成和生物技術多種方法制備。

化學式:C3H4O3…

“巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當的溫度和保溫時間處理,將其全部殺滅。但經巴氏消毒後,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢,因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的溫度下保存,且只能保存3~10天,最多16天。

請看下集《富田興合苑業主的大事小事80、新型冠狀病毒80:食品為什麼有保質期?》”


若不知曉歷史,便看不清未來


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