用鏡頭髮現一款極品古樹滇紅——烏金

烏金,顧名思義就是最高品質的代表,好產品都有共性,就如人一樣,有時候也用烏金來比喻人的品質。烏金——送給內在品質如烏金的人。


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今日和媳婦再品烏金,用鏡頭凝固住它的美。

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我這裡所說的烏金是一款紅茶,生長在雲南鳳慶縣境內瀾滄江流域,瀾滄江橫穿整個鳳慶縣,兩岸江畔風景獨好,烏金就星星點點的散落在海拔2000米左右的原始森林裡。並且大部分生長在山泉邊的岩石縫中,樹齡基本都在500年以上,在沒有古樹普洱概念之前,這些茶樹並無人問津,更不用說受到重視或者保護,只是偶爾會有牧羊人閒來無事採上一包。


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第一次品嚐烏金,是和媳婦第一次認識的時候,去她公司她就給我泡了一泡烏金,第一口喝進去就再也忘不掉,種在我心裡了。人生總有那麼幾個瞬間是不經意間就與某個物品或某個人結下了緣。


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烏金的鮮葉不同於傳統古樹茶的鮮葉,烏金屬於野生型喬木,葉片兩面光滑油潤;傳統古茶樹背面佈滿細細的猶如汗毛一樣的豪毛(茶豪)。純手工製做而成的烏金條索烏黑髮亮,手工炭火烘培,傳承最原始的匠人精神。


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烏金,一款獨特的紅茶,三年來,深得茶友喜愛,來自深山澗、溪水旁、岩石上、葉紫紅、茶性野、佔據“陸羽茶經”中好茶的必有條件。自古以來,物以稀為貴,烏金的品質,是稀有裡的最高品質,只有品過的人才能體會。


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得天獨厚的自然環境,帶來了烏金獨特自然的口感,復興80年前經典濃烈的香甜,當你沒有品她的時候,就能聞到香味,當窗外寒風凜凜時,一杯溫潤甜香的烏金更是讓人為之傾倒。


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烏金,用燦爛的甜美,訴說著大山永恆的琥珀湯色,特有的薯香(形容最高級的紅茶香“烤番薯香”)入口絲滑,烏金,代表著陽光,代表著旺盛的生命力。


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當椅窗傾杯絲竹於耳,當烏金在你唇齒留香沁入心脾時,您可曾想過他們來自哪裡,可曾留有片刻時光跟隨著她,回到他們曾生長的懸崖峭壁間,與彩霞相伴與日落相輝映。回顧她們的過往,在阿叔那雙結滿老繭的、有力而溫柔的手中加持。。。寫到這裡,我感慨,我們的人生不也如此嗎?————致敬烏金茶友。


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烏金的產量與其名字一樣,極為稀少,喝完今天這一泡只有不足十泡,幸好又到了採茶季,希望今年產量能稍微高一點,能與大家一起分享。


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