公認“聞著臭吃著香”的食物，臭豆腐不算啥，看到它們連忙捂鼻子！中國的美食文化已經流傳了有上千年的時間了，中國的美食種類也都是多種多樣的，像是我們生活中常吃到的一些美食，他們有很多不同的口味，就比如說有酸的，鹹的，甜的，辣的，等這些不同的口味可以根據自己的口味來進行選擇，我們平時所知道的很多的美食都是四川味俱全，都看起來也非常的有食慾，但是也有一些食物，雖然說看起來不錯，但是聞到它的味道卻感覺到非常的臭，難以下嚥，這些美食也存在著很大的爭議，有一些人不加入這些美食的，也不會在意他聞起來的味道，吃起來口感其實非常香嫩的，就比如說像是臭豆腐，臭豆腐湯也是存在著一個專業的美食，這個臭豆腐聞起來比較的臭，但是吃起來口感香的味道是非常不錯的，嘗一口就能夠愛上這個美食，不過除了臭豆腐之外還有一些美食，他們要別吃的，不可能的讓人難以接受，接下來我們就來說一下吧。
第1個就是腐乳，這個小吃也就是發黴長毛的豆腐，在製作的時候會經過一些醃製和發酵等一系列的製作方法制作而成的一個食材，這個是想聞起來味道是特別臭的，而且看起來也沒有什麼的食慾這樣的服務做成成品之後它也分為不同的顏色，就比如說有紅方，白方，青方等，這樣的美食真的是讓人難以下嚥，不過這個食材它也受到了很多人的喜愛，它的特點也就是臭的短暫，香的熱烈，鹹的絢爛，回味無窮，光是看到這一些特點，有很多的人也會比較好奇，想要品嚐一下它的味道吧。
第2個就是豆豉，這是豆子發酵來的，氣味有點像腳丫子的味道，剛開始很多人都不能接受，不過後來發現，其用來炒肉味道是真的不錯，甚至老乾媽都出現了豆豉味的。
第3個魚腥草他又叫折耳根，這個食材是中國南方一個比較常見的蔬菜，而且受到了很多人的喜歡，不過對於北方人來說確實難以下嚥的，光是聞到它的味道都會感覺到渾身不舒服，更別說吃一口了，對於南方人來說，有很多的人都是比較喜歡的，他雖然剛開始的比較的重，但是在吃過一些之後，以它的味道也就會變成清香味的了，而且越吃越美味，這樣的魚腥草它在南方夏天的時候是比較常見的，也有清熱解毒等這些功效也都是非常不錯的。
第4個螺螄粉，這個螺螄粉是廣西柳州的一個特色美食，這個螺螄粉吃起來口感是非常不錯的，而且他在吃醋的時候，他是用螺絲和大骨湯熬製出來的湯，再加上一些食材製作而成的，裡面含有花生酸粉和油炸腐竹等這一些食材，這樣的螺螄粉吃起來口感爽鮮酸辣味倒是非常不錯的，他的臭是來自裡面的酸筍，不過當你吃的時候你就不覺得它臭了，很多喊著打死不吃的小夥伴最後都吃上癮了啊，哎呀，真香？
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