基本規則
1、用牌:萬、條、筒，無風無字，共108張牌。莊家14張，閒家13張牌。
2、可以碰、槓，不可吃。
3、定莊:
1)首局扔色子按數字定莊，然後摸牌按順序排方位；2)胡牌連莊；3)黃牌連莊；4)胡牌者做莊；5) 一炮雙響，由放炮的人坐莊；6) 一炮三響，由放炮的人坐莊。
4、平胡在無通行證(即槓牌），僅能自摸。平胡以上可吃胡、自摸。
5、黃牌查叫:
1)四位玩家無人叫嘴算平局， 無輸贏，莊家連莊；2 )四位玩家全部叫嘴算平局，無輸贏，莊家連莊；3)四位玩家有人叫嘴，有人未叫嘴。先計算叫牌玩家已打的雞牌與牌型大小，沒叫牌的玩家需要分別給每個叫牌玩家對應的雞數，隨後莊家連莊。
雞數計算
[自摸] 3雞，每家給自摸家3雞；
[平胡] 3雞，那家打的那家給，無通行證 (即槓牌），僅能自摸；
[大對子] 8雞，四副刻字或槓，加一對將；
[七對] 當清一色13雞，可平胡。成牌時手牌共有七對，沒有槓或碰過的牌；
[清一色] 13雞，可平胡。成牌時，所有的牌都由萬、條、筒中的一種組成；
[單吊] 當清一色13雞，可平胡。成牌時其他的牌全是碰或槓，手中剩下一張牌；
[清大對] 18雞，可平胡。即清一色加大對子，成牌四副刻字或槓加一對將，且為萬、條、筒中的一種花色；
[龍七對 ]雙清23雞，可平胡。成牌是由五對子和四個相同的牌組成，且沒有槓或碰過的牌；
[清七對] 雙清23雞，可平胡。即清一色加七對，成牌時手牌共有七對，且為萬、條、筒中的一種花色;
[清單吊 ]雙清23雞，可平胡。即清一色加單吊， 成牌時其他的牌全是碰或槓，手中剩一張牌，且為萬、條、筒中的一種花色；
[清龍背] 三個清一色，33雞。即清一色加龍七對，成牌是由五對子和四個相同的牌組成，且為萬、條、筒中的一種花色；
天胡] 三個清一色33雞，莊家起手十四張牌即胡牌。
[地胡 ]雙清23雞，可平胡。閒家起牌後第一輪胡莊家打出的第一張牌、或者自摸。此時可以無槓平胡，算20倍，平胡以上番型額外+20倍;
報聽 ]當清一色13雞。莊家起手牌或者閒家摸到第一張牌時即可叫嘴(報聽)，此時可以無槓平胡。如報聽被胡牌，則需額外賠付13雞給胡牌者，稱為殺報;
特殊規則
“雞”的規則。雞牌需要在胡牌或聽牌時才能生效，如未聽牌需按規則反賠。
[捉雞]倍數+1。玩家胡牌且還有未摸牌時，翻開剩餘牌牆的第一未摸的牌， 這張牌順序+1即為“捉雞”牌；
[常雞] 每一局牌中固定花色的雞牌 ：1、么雞：即一條，每隻算1個雞；
2、烏骨雞或黑八：即八筒，每隻算2個雞；
[金雞 ]翻開的捉雞牌為常雞：1、金么雞：每隻算3個，衝雞算6個；2、金烏骨雞：每隻算4個雞；
[衝鋒雞]每局打出的第一隻么雞。 胡牌或聽牌時，收取其他每家給3個；每局打出的第一隻烏骨雞也是衝鋒雞，按4個結算；
[責任雞] 每局打出的第一隻么雞，被碰或槓走。結算時，打出這隻么雞的玩家，需額外賠付碰走么雞玩家5個雞；烏骨雞作為責任雞時，按8個雞算;
[包雞]有人胡牌時未聽牌，則亮出(包括打出、碰、槓)的么雞、烏骨雞，需要給其他聽牌玩家收益對應的雞數。當最後翻牌雞為金雞，則按照金雞包雞；
[滿堂雞]所有打出的捉雞牌和留在手中的捉雞牌，都參與結算。
槓牌規則
貴州捉雞麻將中的“槓”即為“豆”，槓牌作為胡牌的通行證。一般情況下，平胡需要通行證才可以吃胡，否則只能自摸。平胡以上，沒有通行證也可以平胡。槓牌胡牌後結算，如未叫牌或胡牌，則應包槓。
[點槓]即點豆。手中有三張相同牌，然後槓了其他玩家的一張牌。在結算時，點豆者賠付3個雞牌，未下叫要包對應者3雞。
[暗槓]即悶豆。自己摸到四張相同的牌並槓出。結算時，其他玩家每人給悶豆者3雞，胡牌時未下叫包對應下叫者3雞。
[轉彎槓]碰牌後，再摸到最後一張牌槓下。結算時，其他每人給槓牌者3個雞，胡牌未下叫，包對應下叫者3雞。
[憨包槓]也是暗杆，起手就有四張一樣的牌。結算時下叫每家給3雞，未下叫就包下叫者3雞。可做通行證使用。
[過槓不槓]如手中已有三張相同的牌，其他人打出後第四張後，如不立即槓，則不能再槓。
[熱炮]即槓上炮，即從最後面摸出一張牌後，打出一張牌被其他人胡牌。點熱炮者雞牌全部無效，稱為“全燒”。
[搶槓胡]搶槓牌者的槓牌，被搶槓者雞牌無效，稱為“全燒”。
雞牌結算
在遊戲中，完成一局遊戲後，如存在輸贏關係，玩家的遊戲雞數會發生變化。
X=胡牌倍數+槓雞+翻雞個數+常雞-失敗玩家雞數。
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