天一入冬马上就冷下来了。山西运城黄河岸边的一个偏远农村村东边，在一个平时很少有人走到的山沟，一位老人正挽起袖子，给晾晒好的陶土瓦罐上釉子。
这位老人姓黄，今年76岁。今天天刚亮就从村里早早赶到烧瓦罐的土窑来，已经忙乎了3个多小时。古稀老人累了，他晒着太阳，一边吃饼子一边等老潘，不知不觉就睡着了。
老潘是黄大爷做瓦罐唯一的一个搭伙人。因为今天上完釉子要装窑，老潘不到，黄大爷一个人啥也干不成。老潘是把要去南方打工的孩子送到县城的汽车站，知道今天要忙，所以没等孩子进站他就急着往回赶。
黄大叔前些年可根本不缺帮手。他说自己干这行40多年了，早先光是他们村里做瓦罐的就有40多户，哪家没有几个伙计帮工。可现在，全县恐怕只有5到6个匠人了，而且还都像他一样有了一把年纪。
过去家常过日子用的好多种瓶瓶罐罐，都被后来的不锈钢、玻璃、塑料、铝制品替代了。黄大爷说，出一窑400个瓦罐，一般要7到10天时间，那些年每年要烧几十窑，现在每年最多只烧几窑。他的瓦罐是邻村的一个农民包销的，一个能卖十几不到20块钱。要不是家里还有6亩苹果树，光靠这挣钱根本不够花。
黄大叔说做瓦罐需要有手艺，整个过程从晒土开始，和泥、把硬、纯泥、制条、上雷子、塑形、阴干、上釉子，到装窑煅烧，每一步都有讲究。做瓦罐还是个又脏、又苦、又累的活儿，一年下来挣不下多少钱，所以现在的年轻人都不愿意干。
现在补充解释一下这种瓦罐的用途特殊在哪里。山西很多地方的农村在给离世的人下葬时，都要用这种瓦罐当陪葬品，运城当地人叫做发罐，就是希望后辈的人能够发财发家发达的意思。只要土葬的民俗和形式还在，这种瓦罐的需求就或多或少还有。
黄大叔说，连他自己的孩子也是左右不跟着他学，常年在外头打工。眼看自己一天天在变老，他很担心这门祖上传下来的手艺，就这么要失传？ 笔者也感叹身边身边很多耳熟能详的传统工艺在断续，不过，世间总在维持总体平衡，老产品的消失和新产品的出现总是相伴相生的，像黄大叔这样的老手艺，存有存的道理、失有失的原因，关键在于有没有传承和发展的动力。您怎么看呢？【想看更多百姓故事请点击右上角关注】
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