初秋，是桃金娘果熟時節。其果先青而黃，黃而赤，赤而紫。掛果累累，像一個個縮小版的酒杯，果中有芯，很象一條蟲子，芯外多籽，味道異常甜美。崗稔熟得紫色的時候最好吃，生津止渴，回味甘甜，舌頭牙齒也會被染成紫黑色。而棯子多吃了時一定要喝一碗鹽水，否則次日會大便困難。
桃金娘株形緊湊，四季常青，花先白後紅，紅白相映，十分豔麗，花期也較長。果色鮮紅轉為醬紅，均可觀賞，園林綠化中可用其叢植、片植或孤植點綴綠地，可收到較好的效果。
桃金娘生長迅速，耐貧瘠，抗逆性強，株形緊湊，四季常青。株高1-2m，幼枝有短絨毛。葉對生，革質，橢圓形或倒卵形。聚傘花序腋生，有花3-5朵，花瓣5片，倒卵形，花先白後紅、玫瑰紅、紫紅色，同株花色變化大，紅白相問，豔麗秀美，甚為顯目，引人入勝，花陸續開放，花期可達2個多月。
桃金娘的根含酚類、鞣質等，有治慢性痢疾、風溼、肝炎及降血脂等功效。
功能主治：養血止血；澀腸固精。主血虛體弱；吐血；鼻衄；勞傷咳血；便血；崩漏；遺精；帶下；痢疾；脫肛；燙傷；外傷出血。收斂止血。
一般吃的時候可以直接食用，但是不要吃它裡面的芯，就是一根白色的那條！ 食用前喝點鹽水，可預防吃到未成熟果實造成的便秘問題。
以桃金娘、枸杞、紅棗為主要原料，海藻糖為輔料，運用科學方法配搭製成的桃金娘、枸杞、紅棗保健飲料，其含豐富蛋白質，多種人體需要氨基酸、維生素、微量元素、糖類等營養物質，足理想的低糖保健型飲料，對病後體弱、血虛、神經衰弱、消炎止痛、生肌等有良好的輔助療效。
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