今天天氣不錯，窗外陽光明媚，特別想出門走走，看看湟水河畔的柳樹可否發芽，河水大拐彎處野鴨子是不是已經回來了，春江水暖鴨先知，按日子推算也該來了。
從除夕開始宅，到現在快兩個月了，平常在家基本上不做飯，尤其是各種麵食，愛吃不會做，全靠能幹的媳婦照顧，生活很是幸福，但是一個疫情改變了我這個甩手掌櫃的生活。
老婆是煤炭企業，春節基本上沒放假，正月初六就上班了，中午不回家，我們父女準備了一箱方便麵，感覺挺美的，連吃三天，閨女抗議了，不吃了，要吃真正的 臊 子 面！老爹你會擀麵嗎？我一直在閨女心目中是無所不能的，不能把好形象毀了，拍拍胸脯，沒問題！
和麵，揉麵，團面，準備擀麵，回憶老婆平常怎麼做，照貓畫虎，等到自認為差不多了，開始切面，才發現擀的不均勻，中間薄邊上厚，面和的軟，好不容易切開，急忙抖不開，最後勉勉強強下到鍋裡，等到撈出來很多都斷了，尷尬的對閨女說，今天的臊子面有點短！閨女撈了一筷子面，嚐了一下：嗯，比起媽媽確實有差距，不過比方便麵好吃多了，爸爸明天繼續，我看好你哦！
晚上老婆下班本來想討教一番，又不好意思，想起朋友老李做面不錯，虛心請教，李哥傳授我幾個口訣：加點鹼，面和硬，反覆醒，多多揉。趕緊記在小本子上，壓在枕頭底下。
第二天早上九點開始和麵，經過兩個多小時努力，成功了，儘管刀功不夠好，粗細不均勻，閨女大大點贊，誇我進步神速，很有做面的天賦！說的我有點飄。
第三天又擀麵，面更加筋道，切的比較勻稱，湯頭依然不錯，閨女依然大加表揚。
第四天，還是擀麵，吃完等著閨女表揚，女兒晃著小腦袋說，爸爸的擀麵初步成功，味道不錯，已經超越媽媽了，只是我想換一種口味，拉條子，可否？當然可以，拍拍胸脯，沒有老爹不會的！
連夜像李哥學習拉條子的訣竅，面要軟一點，多揉，一定不能放鹼，麵餅要薄，切的要細，這樣才能扯出好面。第二天依樣操辦，果然成功，又得到閨女的讚揚。
再後來，在女兒的激勵式教學指導下，我向李哥請教，網上查看視頻，做面的進步很快，又學會了酸湯麵片、幹拌麵，雜糧寸寸面，包穀面散飯，蕎麵攪團，雜糧麵疙瘩，幾乎每隔幾天就有新產品問世。為了防止我的手藝荒廢，晚飯也不讓老婆插手，插花各種面，家裡的兩個女人總是笑容滿面的誇我，我開心的鍋都不讓她們洗。
昨天老婆給我看了一個小視頻，她們車間小劉在做刀削麵，問我怎麼樣，能不能做，我當然是拍拍胸脯，沒問題，沒有你老公不會的！老婆給我拋了一個媚眼，嗯，老公棒棒噠。
看著老婆魅惑的眼神，我總感覺哪裡有點不對。
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