不到喀什,等于没有到过新疆!吃过这些美食,才算到过喀什

去过新疆19次,其实除了美景,最怀念的是那里的美食,没有美食的旅途,是不完整的。 无数个夜晚,大乌苏配着架子肉,还有三五好友...我本不爱喝酒,只是喜欢那样的氛围。 架子肉当年羯羊的羊肉,传统的方式是腌制好以后,串在架子上,放入密封的馕坑中烘烤。


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