在北方地區，有一種“荔枝”，這種果實既可以作為蔬菜，又可以在成熟後作為水果食用。最重要的是，它開花、結果量大，紅彤彤的果實掛在藤上，極具觀賞價值，是極佳的觀果植物，這類掛滿果實的植物，在中華民族傳統文化中有“多子多福”的美好寓意，美觀程度不輸大部分花卉。
真正的“荔枝”，在北方無法存活
特別是在祖孫三代共居的家庭中，一顆植物就滿足了三代人不同的精神文化（和小饞嘴）需求。老年人喜愛這種花果滿枝、能看能吃的感覺，中年人也喜歡這種極具觀賞性的蔓藤，小孩子既能通過養護懂得付出才能換取回報的道理，又能吃到安全、有機、新奇的水果，滿足孩子的好奇心。
剛發芽的“癩葡萄”
這種“北方的荔枝”，就是癩葡萄，又名金鈴子、“紅娘”。
掛滿架子的“荔枝”，是不是和真荔枝的質感有點相似？
癩葡萄屬於葫蘆科蔓生植物，類似於苦瓜，但是不苦，是一種水果，中醫認為其具有除邪熱、解勞乏、清心明目等功效，對於我們來講，好看+好吃，就夠啦！那麼，在陽臺上癩葡萄該怎麼栽培呢？
成熟開裂的果子
癩葡萄是一年生草質藤本，需要給它搭個架子以供攀援，或者順著欄杆攀爬。開黃色花朵，雌雄同株，雌花後面可以看見一個小果子。果實長橢圓形，有不整齊的瘤狀突起。幼果淡綠色，可以做蔬菜，成熟時桔紅色，這是就可以當做水果食用了。
未成熟時的果子
如果熟透了頂部會三瓣開裂，露出裡面紅紅的假種皮，種子就藏在裡面，這層外皮超好吃！癩葡萄喜溫暖，要求排水良好的肥沃土壤，家庭陽臺種植最好使用栽培基質，或者粗細椰糠加點珍珠岩，然後施足底肥，由於是自己吃，最好使用發酵好的有機肥。珍珠岩可以調節土壤含水量和透氣性，降低養護難度。生長季節宜勤施肥，可以選擇水溶肥衝施，保證瓜果不斷。癩葡萄性強健，栽培管理較簡單。適宜房前屋後栽培觀賞。如果封閉陽臺種植，因為沒有傳粉昆蟲，要摘下雄花給雌花授粉。癩葡萄也可摘下果實陳設觀賞，還可食用。
瓜果滿枝頭
癩葡萄可以在三月份左右進行栽植，這時的氣候比較符合癩葡萄的種植和生長。
至於癩葡萄栽植的一些具體準備，首先我們需要選擇好種植的地點，最好是向陽的庭院，或者開放式的陽臺，封閉式陽臺也可以，但是要輔助授粉。栽種癩葡萄最重要的是催芽，方法提示： 用50～55℃ 溫水燙種，不斷攪拌15分鐘，待溫度下降後將種子撈出瀝淨水，用牙將種嘴輕輕咬開（不要用力咬壞種子，別怕麻煩，這樣種子會萌芽早，出得齊），然後用清水浸泡24小時就可以播種了，種入土中或花盆中，癩葡萄發芽較慢，大概兩週左右，如果溫度太低，發芽更慢，放陽臺由於溫度高，一般發芽較快。儘量不要選擇溼潤性特別高的土栽種，因為這很容易泡壞種子，對它之後培育出那樣也會造成不利的影響。當然不怕麻煩可以用溼毛巾包好，置於30-35℃ 條件下催芽，每天用25℃ 左右清水清洗1次，一般2～3天即可長出白色的像豆芽一樣的根尖，這時平放種入土中。出苗前白天溫度保持在25～30℃，夜間為18～22℃℃為宜。 幼苗出土後，注意要降低溫度防止徒長，且利於雌花出現。白天保持在20～25℃，夜間保持在15～18℃。 開花結果期適於20℃以上，以25℃左右為適宜。15～30℃的範圍內溫度越高，越有利於生育——結果早，產量高，品質也好。但是30℃以上和15℃以下對癩葡萄的生長結果不利。
癩葡萄的白色版“蘋果苦瓜”
癩葡萄除了橘紅色，還有白色的品種，即“蘋果苦瓜”。果面密生亮白珍珠粒，糖度高達6度，口感脆甜多汁，生長強健，結果能力強，採收期長，亮麗美觀，最大單果重500克左右，開花至採收約18天。
好啦，這一種新奇水果就給大家介紹到這裡啦！現在就是春播季節，大家趕快在陽臺種上一棵癩葡萄，好好照顧它，靜待豐收的喜悅吧！
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