疫情時期這些居家待著的日子裡,不少人都從一個廚房小白搖身一變成為家中“掌廚人”。
用有限的食材發揮無限的舌尖滋味,不僅磨鍊出“十八般廚藝”,更體會到平日裡“廚娘(爸)當家”的不容易。
![宅家的這些天,才發現開放式廚房那麼好用](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
在真正切身體會到下廚的每一個環節後,才發現原來廚房缺點可以這麼多!
廚房空間太擠以至於只能一個人在裡面忙活;
廚房動線交叉繁複導致忙得暈頭轉向;
廚房檯面太小使得做道菜都得把鍋碗瓢盆先搬到餐廳……
然後幡然醒悟,開放式廚房不是一無是處,封閉式廚房也不是完美無憂。
家人齊動手,其樂融融
“豐衣足食”,中國人對於“吃”的美好願景總是依靠家庭中某一位大廚實現。而相信在這宅家半個月,大家也都明白了與其翹腳看廚房中忙碌背影,倒不如親自參與其中。
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開放式廚房給了家人參與下廚的機會,即便小空間也不至於擠得團團轉。同時對於不常開火的家庭而言,各式各樣的小家電料理機在開放空間裡更能找到合適位置。
開放設計的U型廚房在10㎡空間內實現料理區、儲物區、用餐區等多重功能,擺脫小廚房的逼仄不堪,每位家庭成員在料理協作中都能找到最佳位置。
定製櫃體兼任櫥櫃與餐邊櫃功能,同時合理設計櫃體形式。一面承擔大部分儲物功能,另一面留空掛畫,再來充分利用餐桌底作為儲酒區,生活情趣就此凸顯。
流暢動線,開放順手
比起封閉式廚房需要細心斟酌,一不小心就交叉的動線設計,開放式廚房顯得更為簡單隨意,甚至可以通過設置“中轉點”實現動線的流暢順手。
經歷過“吃飯十分鐘,做飯兩小時”的你,一定深刻地感受過廚房操作區域亂糟糟的煩惱。
而設置一箇中部島臺承接置物、下鍋、上菜等動作,恰好能夠幫助理順從取物、置物、沖洗下鍋到上菜的各項流程,讓大廚動線便捷又省心。
在開放式設計下,一切從廚房出發的動線都能被縮短,無需走回頭路。中島臺也可發揮餐桌、料理臺、儲物櫃等不同功能,在材質選擇與細節考量上為家添亮眼美感。
僅一個轉身伸手就可以獲取所需調料瓶罐,在中島的幫助下料理成為了省心易事。出菜即可在臺面開餐,一家人都喜樂融融。
餐廚合一,解放空間
要論餐廚一體化最完美的結合,必須要有開放式廚房的姓名。在廚房中騰出空間療愈犒勞自己的胃,剛出爐的熱氣騰騰映著生活有滋有味。
把餐廳移到廚房,一是可以解放空間,不再拘泥於各自的條框中;其次是能夠給予家居佈局更多想象力,無論你願意把它們怎麼放,多的是地方供你“玩”!
同時,餐廚一體化意味著櫥櫃要承擔餐廳的儲物需要,平日裡可以放置在餐邊櫃的家電料理機、杯具茶具等都得為他們在櫥櫃中覓得一席之地。
頂部櫥櫃採取上推式櫥櫃開啟設計,既擴容了牆面儲物計劃,同時上推開啟讓家中老少成員也能輕鬆開啟,人性化細節面面周到。
無論是選擇如何裝修佈局廚房空間,都要按照實際使用情況決定,選擇有利弊,但求最優解~
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