曾獲巴拿馬金獎的“東嶗”牌白花蛇草水攜手“棧橋”重裝歸來

如果要盤點最富盛名的幾款網紅飲料，以“怪味”聞名的白花蛇草水必然名列前茅。這款飲料，喜歡的人一天可以喝上4、5瓶，不喜歡的人喝上一口，可能都無法下嚥。近日，記者探訪島城飲品市場發現，不少商超的飲品銷售專區，多了一款以“白花蛇舌草”命名的鹼性水——“棧橋”牌白花蛇舌草水，飲料行業又一青島老字號品牌重裝歸來。記者留意到，選購這款飲品的消費者著實不少，甚至有消費者購買一整箱回家飲用。這是啥情況？白花蛇舌草水究竟有何妙用？“棧橋”牌白花蛇舌草水又是從何而來？記者就此展開探訪。

“怪味”反受寵 原來是真健康

記者拿起一瓶正在銷售的“棧橋”牌白花蛇舌草水看其配料，其主料為水和白花蛇舌草。顧名思義，這款飲品的名稱“白花蛇舌草水”應該是由此而來。那麼，白花蛇舌草究竟有何功效呢？

據瞭解，我國廣西、雲南一帶生有一種蛇，黑質白章，人稱白花蛇。白花蛇喜歡舔食一種草葉上的露水，這種草由此得名白花蛇舌草。中國古代醫學典籍中曾有闡述：白花蛇舌草，又名蛇舌草、散草、甲猛草，主要生長於我國廣西、雲南等地，性甘淡涼，歸肝、胃、腸經，消熱解毒、助消化。現代研究也表明，白花蛇舌草能夠清熱解毒、利尿消腫，若配伍得當，可治療多種疾病。由此可見，白花蛇舌草水，雖不能用來治病，但對人體健康必然是有好處的，稱得上是一款健康飲品。

據介紹，“棧橋”牌白花蛇舌草水的水源取自嶗山優質水源地，水質清澈透明、甘冽爽口，含鉀、鈣、鈉、鎂等多種人體必需的礦物質和微量元素，是罕見的鍶和偏硅酸複合型、低礦化度珍稀優質飲用水，“棧橋”牌白花蛇舌草水是在天然嶗山礦泉水中添加白花蛇舌草提取液及二氧化碳，經特殊工藝配製而成的鹼性飲品，既保留了嶗山礦泉水中多種有益於人體健康的礦物質，又完美融合了白花蛇舌草本身的功能。

“我確實喝不慣這個味道，但我老公是真的喜歡喝，每天都要喝一兩瓶呢！家裡的存貨快喝完了，今天特意來‘補貨’。”在香港中路一處商超內，正在選購“棧橋”牌白花蛇舌草水的劉女士告訴記者，他們家是白花蛇舌草水的忠實粉絲，每個月都要備上幾箱，作為日常飲用，“比起喝那些各種色素、添加劑的飲料，喝白花蛇舌草水健康多啦！”

老字號迴歸 曾獲國際金獎

“棧橋”牌白花蛇舌草水，之前似乎沒有聽說過這個名字。究竟是何來歷呢？根據產品包裝所標註的信息，記者採訪到品牌所有方青島乾德實業科技發展有限公司董事長劉鳳昆。據劉鳳昆介紹，上市“棧橋”牌白花蛇舌草水並非自己心血來潮，更不是一拍腦袋就決定的，自己所推出的這款產品是名副其實的青島老字號，擁有六七十年的歷史傳承。“‘棧橋’牌白花蛇舌草水是在‘東嶗’水的基礎上恢復生產的，早在上世紀五六十年代，‘東嶗’牌白花蛇草水就曾獲得過巴拿馬的金獎，產品一度在東南亞市場受到熱捧。”劉鳳昆將“棧橋”牌白花蛇舌草水的歷史傳承娓娓道來。

對於巴拿馬金獎的含金量，很多消費者可能並不清楚。但如果我們盤點一下曾經獲得過巴拿馬金獎的中國品牌，就可以對這一獎項有一個較為清晰的認識了。通過查詢相關資料，記者看到，茅臺、五糧液、祁門紅茶、張裕紅葡萄酒等傳奇品牌都曾獲得過巴拿馬金獎。以此類推，曾經斬獲巴拿馬金獎的“東嶗”牌白花蛇草水品質可見一斑。

“受各種因素影響，這瓶水在上世紀八九十年銷聲匿跡了。2013年，我有幸接管了具有百年曆史的東嶗水廠，在其倉庫裡發現了當時白花蛇草水獲獎的牌子，便萌發出了一定要將其重新上市的決心。”劉鳳昆告訴記者，如何將這款老字號產品重裝上市，他慎之又慎。“我們公司還有一個‘棧橋’的百年品牌，經歷了多年風雨，‘棧橋’這個品牌就像海中的‘棧橋’一樣，雖然歷經風雨，但卻依然矗立在那裡。”在劉鳳昆看來，“棧橋 ”早已成為青島的代名詞，在老一代青島人回憶中，“棧橋”牌的地位舉足輕重，將“棧橋”這個品牌與同樣擁有近百年曆史的白花蛇草水“聯姻”，可謂是“強強聯合”。

做健康飲品 源自慈父情懷

值得一提的是，在採訪過程中，劉鳳昆還向記者透露了一個自己進軍健康飲品的“小秘密”——這一切都源自於他的慈父情懷。“創業以來，我在2004年-2007年期間賺到了人生第一桶金，當時就是在飲料行業摸爬滾打。”劉鳳昆稱，當時已小有成就的他在2006年事業家庭雙豐收。“2006年我大女兒出生了，2007年，等到孩子兩歲時，我帶著她去佳世客購物，當時留意到的一個情況警醒了我。”劉鳳昆表示，剛做父親的他，突然意識到市場上銷售的各種飲料琳琅滿目，但這其中竟然沒有幾款是適合孩子飲用的。

“我自己就是做這個行業的，卻不能拿出一款適合閨女喝的飲料，心裡感覺特別不得勁兒。”從那個時候起，劉鳳昆就是開始琢磨要生產一些健康飲品。“‘棧橋’牌白花蛇舌草水給了我啟發，雖然這款飲品並不一定適合孩子飲用，但首先這是一款具有中國特色的健康飲品。”劉鳳昆認為，中草藥在我國有著幾千年的歷史積澱，生產類似“棧橋”牌白花蛇舌草水這樣的健康飲品，既能為消費者帶來與眾不同的口感，又能傳播中國文化，還能為公司帶來效益，一舉數得，何樂而不為呢？

在劉鳳昆看來，就如奔馳與寶馬、可口可樂與百事可樂、肯德基與麥當勞之間的關係，伴隨“棧橋”牌白花蛇舌草水上市，國內蛇草水一家“獨大”的局面將被打破，這瓶“貴族”飲料也將迅速走近百姓、讓普通的百姓都能品到質優價美的蛇草水。

說幹就幹，2015年，劉鳳昆就開始行動，謀劃推出“棧橋”牌白花蛇舌草水。

十年磨一劍 衛生部門背書

在採訪過程中，劉鳳昆最引以為豪的就是公司的白花蛇舌草水產品已通過國家衛生部門批准，作為普通食品管理，成為繼嶗山白花蛇草水之後，第二家獲得國家批覆的單位。“要知道，白花蛇舌草具有中藥中途，不是說隨隨便便就能生產的，為重新獲得衛生部門頒發的生產食品證書，我們的白花蛇舌草水產品被反覆論證了兩年多，經過層層把關，最終才能夠上市，這也從另一個角度說明了我們的產品品質過硬。”劉鳳昆笑道，“十年磨一劍”，2018年6月，自家公司的白花蛇舌草水產品獲得國家衛生部門的明確批示：屬於已有連續多年生產歷史的傳統食品，請按照食品安全企業標準備案工作的相關要求予以辦理。

“國家衛生部門的認可為我們的產品提供了背書，同時也為這個老字號的重新崛起鋪平了道路。”劉鳳昆表示，萬事俱備只欠東風，目前，公司正斥巨資擴大產能。“我們去年投資3000萬元在島城建廠，預計今年年中就可投產，日產能將達到3萬箱。”劉鳳昆告訴記者，健康飲品擁有極大的市場前景，伴隨“棧橋”牌白花蛇舌草水產能提升，在不久的將來，這款物美價廉的健康飲料必將在飲料行業豎起新的旗幟。“這真不是我誇下海口，是有事實依據的，我們的產品目前已經通過SGS的近400項認證，達到了出口標準。”劉鳳昆還透露，就在去年建軍節，“棧橋”牌白花蛇舌草水還被授予為中國武警天安門地區支隊八一建軍節指定用水。

此外，據劉鳳昆透露，“棧橋”牌白花蛇舌草水目前已經與一位青島籍著名演員簽訂了“戰略合作人協議”，伴隨產能進一步擴大，後續銷量必將邁上新的臺階。他堅信，重裝歸來的“棧橋”牌白花蛇舌草水必將為飲料“家族”再添“新貴”，並迅速發展壯大。

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