餘姚中學高三年級的歷史老師汪高鋒,平時就是個“吃貨”,喜歡嘗試製作不同的菜色,曬曬朋友圈。
最近,轉型成了“網絡主播”的他,嘗試著將這個興趣愛好搬到“空中課堂”上,利用課前點名等待的時間,每次給學生推薦一道或者幾道美食,同時附上一些美食背後的歷史。沒想到,這招美食誘惑挺管用,學生們求知慾倍增,下了課還向家長“點名”要吃這些菜。
汪高鋒老師在上課
上課前十分鐘“美食放毒”
在這個特殊的寒假,在保證孩子們健康的前提下又不耽誤原本的學習進程,餘姚市教育局推出了“空中課堂”系列。自此,學校老師們紛紛轉型當“主播”,居家為學生們上起了網課。
“今天和大家分享的美食是生活中常見的土豆,做法有很多哦,烤土豆、敲扁土豆、炒土豆……”上週五的一節歷史課,餘姚中學高三年級的歷史老師汪高鋒坐在電腦前,又開始“客串”上起了烹飪課。
備課的內容
這個擁有10年教齡的汪老師,總是利用上課前十分鐘“放毒”,分享自己烹飪過的美食,引得同學們隔著屏幕直流口水。
他邊曬圖邊問大家:“同學們,你們愛吃土豆嗎?”“那,你們知道土豆原產地在哪?何時傳入中國?小小的土豆對中國乃至世界歷史又產生了哪些影響呢?”
“什麼?有的同學不愛吃土豆?不要緊,這裡還有汪氏秘製蛋炒飯,相信你一定很感興趣。我可以跟你們說說其背後生動有趣的歷史。”汪高鋒的這番話,一下子勾起孩子們的學習興趣,。他的自制的“課前美食分享課程”,一經推出就受到同學們的歡迎和追捧,師生間的距離一下子拉近。
有位同學在QQ發表動態:“已經吃了三頓(實驗性的)烤紅薯了,不要問我為什麼。”還有的同學被這位歷史老師取的菜名逗樂:“敲扁土豆?哈哈哈,為什麼這麼好笑?”動態下面還有不少來自朋友和同學的點贊評論。
學生家長紛紛留言
讓學生對“生活中的歷史”多一點興趣
有的同學上完課“心有不甘”,向家長“點名”要吃老師分享的美食。這下,汪高鋒徹底在家長圈也“火”了,“粉絲”一籮筐。
家長徐媽媽就在朋友圈曬出了汪高鋒的歷史課,“昨天是烤箱烤番薯,今天是醬爆螺螄。明天去菜場的菜單多了一個螺螄(女兒指定要吃)……在輕鬆愉快的氣氛中讓學生增長了很多知識,期待明天汪主播的美食展示。”家長們紛紛為老師創新的直播課點贊,在為學生傳授知識的同時也讓家長們學到了新菜式。
“課間時展示和推薦一些美食,就是想給待在家裡的學生們增添居家的情趣,增加一份生活體驗。”汪高鋒說,考慮到他教的高三學生平時學業緊、壓力大,想通過這種方式活躍課堂前的氣氛,舒緩學生心中的焦慮,讓學生對“生活中的歷史”多一點了解和興趣。
汪高鋒老師的生活照 以上都是通訊員供圖
這段時間,他備課之時會有意尋找與之相關聯的美食,從最初的烤番薯、醬爆螺螄,到現在的各式土豆和汪氏秘製蛋炒飯,接下來還有牛肉炒洋蔥等菜品。
“無心插柳柳成蔭。”汪高鋒坦言,沒想到自己的靈光一閃能夠得到如此多的學生和家長的喜愛,他願意多嘗試其他有“歷史味”的菜色,爭取為大家分享更多美食和美食背後的歷史。
記者 樊瑩 顧嘉懿 通訊員 楊明 魏士丁
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