香菜真是一個讓人又愛又恨的東西，喜歡它的人愛得不得了，但是不喜歡的人卻十分討厭它。
對於香菜狂人來說，現在市場上的香菜價格是越來越貴了，一斤幾十塊，都要吃不起了。
既然買不起，那何不自己在家中種起來？在家裡的陽臺養上幾盆香菜盆栽，這樣一年就都有免費的香菜吃了。
那麼，進賢人注意啦，如果你家裡種香菜要怎麼才能長得快呢？下面就來了解一下吧。
想要讓家裡的香菜長勢旺盛，你需要一個小妙招，保證香菜苗出得又快又齊。在種植香菜的過程中，最基本的就是香菜種子。可以說，種子品質的好壞對今後的香菜種植具有十分重要的影響作用。
首先，因為香菜的種子和其他的蔬菜種子不一樣，如果溫度太高的話，會很難發芽。所以在播種之前，我們需要將香菜種子放在冰箱裡面冷藏一段時間。冷藏室的溫度最好是保持在3~4℃左右。現在秋天天氣比較涼爽，我們也可以省略掉這個步驟。
眾所周知，香菜的種子是圓圓的，在播種之前，我們需要將其搓成一半一半的。可以直接用手搓，也可以用擀麵杖、啤酒瓶等工具。將香菜種子搓開之後，將其放在溼紙巾裡面，每天給它噴水，保持種子的溼潤。
如果是陽臺種植或者是院子露天種植的話，我們在播種完成之後，需要覆蓋一層大概1釐米厚的沙子或者土壤，然後在沙子上面再覆蓋一層稻草，不到一週，香菜苗就全部長出來了，看上去綠油油的一片。
在苗長出來之後，要馬上拿掉乾草，直接曬太陽。然後多澆水，保持充足的光照，經過一段時間的養護，香菜就會長得越來越旺盛了。
小結：用上面小編介紹的這個方法種香菜，可以大大提高香菜的發芽速度，出苗會特別快。冬天了，在家裡種幾盆香菜，看起來非常養眼，要吃的時候就摘一些，非常方便哦。
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