La Tomatina是西班牙的番茄投擲節，每年於8月的最後一個星期三在Buñol鎮舉行。節日的起源在很大程度上是未知的，一個廣為流傳的故事講述了一群青少年在1940年代的夏季宗教慶典之後從事一場食物大戰。在城鎮居民舉行儀式性的番茄葬禮以表達不滿之前，市政官員禁止在Buñol投擲西紅柿。
速覽：La Tomatina
在世界最大的西紅柿大戰中，在西班牙Bunol的La Tomatina節上，狂歡者互相投擲西紅柿
- 簡短說明： La Tomatina是每年的番茄投擲節，始於1940年代的美食大戰，此後被公認為國際遊客興趣嘉年華。
- 活動日期：每年八月的最後一個星期三
- 地點：西班牙巴倫西亞Buñol
禁令於1959年取消，此後，拉托馬蒂納（La Tomatina）在西班牙被公認為國際遊客興趣正式嘉年華。自2012年以來，允許進入La Tomatina的人數上限為20,000人，而Buñol市為這一小時的活動進口了超過319,000磅的西紅柿。
起源
目前尚不清楚西班牙的番茄節是如何開始的，因為沒有準確的記錄詳細說明拉托馬蒂納的起源。Buñol是西班牙瓦倫西亞省的一個小村莊，每年都有La Tomatina發生。在1940年代，該地區的人口只有6,000左右，而且一次輕微的公共騷擾不太可能會引起很多國家的關注，更不用說國際關注了，特別是在第二次世界大戰期間。
1944年或1945年夏天，在當地的一次宗教慶祝活動中拋出了第一隻Tomatina。根據20世紀中葉的盛宴，這很可能是科珀斯克里斯蒂（Corpus Christi）的慶祝活動，其特色是遊行隊伍Gigantes y Cabezudos –大型，有服裝，紙型的人物–並伴有遊行樂隊。
Tomatina的一個受歡迎的起源故事詳細介紹了音樂節上一位歌手的表現如何，鎮民厭惡地從供應商的手推車上搶走了農產品，然後將其扔給了歌手。另一個說法詳述了布尼奧爾（Buñol）的城鎮居民如何向市政廳外的公民領導人發射西紅柿來表達他們的政治不滿。考慮到1940年代中期西班牙的經濟和政治形勢，這兩次重演可能都比事實更虛構。食物配給很普遍，這意味著城鎮居民不太可能浪費農產品，而且抗議活動經常遭到當地警察的侵略。
更有可能的故事是，受節日鼓舞的一些青少年撞倒了一個行人，後者開始隨意地扔西紅柿，或者撿起從過往貨車床上掉下來的西紅柿，然後互相扔，在不知不覺中創造了一個西班牙最受歡迎的年度活動。
無論如何，執法部門都進行了干預，結束了第一屆Tomatina節。然而，這種做法在隨後的幾年中變得越來越流行，直到1950年代正式禁止將西紅柿帶回家參加當地的慶祝活動。
Pablo Blazquez Dominuguez
埋葬番茄
具有諷刺意味的是，在1950年代初期，禁止番茄盛宴的舉動最大程度地提高了番茄的受歡迎程度。1957年，Buñol鎮的居民舉行了儀式性的番茄葬禮，以表達對禁令的不滿。他們將一個大番茄塞入棺材，並在葬禮隊伍中將其穿過村莊的街道。
地方當局於1959年解除了禁令，到1980年，Buñol市已接管了節日的策劃和執行工作。La Tomatina於1983年首次進行電視轉播，自那時以來，音樂節的參與人數急劇增加。
番茄復興
在2012年，Buñol開始要求進入La Tomatina的遊客付費，門票數量限制為22,000，儘管前一年有45,000名遊客到該地區。2002年，拉托馬蒂納（La Tomatina）被添加到國際遊客節（Fiestas）中。
節日遊客通常穿白色衣服以確保最大程度的番茄屠殺可見度，大多數人不戴泳鏡以保護眼睛。從巴塞羅那，馬德里和巴倫西亞出發的巴士在八月最後一個星期三的凌晨開始駛入布尼奧爾，載有來自世界各地的喝桑格利亞汽酒的遊客。人群聚集在Plaza del Pueblo，在上午10:00時，截至2019年，一系列載有超過319,000磅西紅柿的卡車駛過人群，散發出蔬菜彈藥。
在上午11:00，有一聲槍響表明了長達60分鐘的番茄投擲節的開始，在下午12:00，又有槍聲表明結束了。番茄浸泡的遊客在番茄醬河中跋涉，等待著當地人用軟管或在河上快速沖洗，然後登上巴士並離開城市,一年後再回來參加！
番茄投擲節在智利，阿根廷，韓國和中國等地引發了模仿慶祝活動。
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