张裕金奖白兰地包装,讲述百年前“中国洛克菲勒”故事

张弼士 | 张裕金奖白兰地包装,讲述百年前“中国洛克菲勒”故事

客名君按:本文图片来自公众号“潘虎包装设计实验室”。近日,潘虎的这款作品获得了意大利A设计银奖。因为客名君近期在研究品牌,所以特别关注包装。设计师巧妙地用Z字形(张弼士当年起的名号——“张裕”首字母,其有若干企业名号皆带一个“裕”字),在酒瓶包装上的方寸之地,讲述了张弼士先生创立张裕葡萄酒的故事(点此看张弼士的故事)。要知道,张弼士见慈禧时享免跪权,而太后曾置状元张季直跪雨中迎驾久不顾……


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其实,这只是张弼士先生创业的冰山一角而已。这位身无分文从梅州下南洋、在不到40岁时就成了华人首富的客家华侨(财富就比同期清朝国库还要多、是胡雪岩财富的四倍以上),以他毕生之精力,关注祖国的民生和实业,并举雄魄之力,在国际上为当时贫弱的祖国争取名望,被美国人誉为“中国的洛克菲勒”。然而,因为种种原因,张弼士先生的政韬商略、丰功伟绩,被湮没在历史风烟之中,被锁在箱子里,不为很多人所知,实在令人深惋。客名君将在以后逐步将自己的研究和大家分享,从政治、商业、金融、传承……当然,还有美酒。今天先欣赏一下潘虎的高雅酒标设计。


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作为一位梅州人,客名君小时候见大人喝的最多的葡萄酒,就是张裕的金奖白兰地。梅州本身出不少好酒,从小孩可以喝的自酿糯米酒,到客家娘酒、黑米酒、各式药酒、泸州老窖老曲,再到度数较高的长乐烧,长乐烧之上,还有私藏的、没有勾兑的原浆酒。客家人长得斯斯文文的,但是做酒还是很厉害的(点此阅读关于客家人酿酒的文章)。


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直到很多年之后,我才知道金奖白兰地也是梅州人创的名牌。张裕的品牌开创者,是爱国华侨张弼士,一开始就高开高打的品牌创始人。他所生活的年代,为世纪之交,中国正值乱世,民生凋蔽、灾害频仍。张弼士屡举巨资救济灾民,其家道、声望和拳拳爱国之忱引起了清廷重视。


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1898年,李鸿章电召他回国协办粤汉铁路,这位声名煊赫的南洋首富开始了他”仕商相济“的新生涯,但他对清廷的能力看得透彻,并不热衷参政,而是将余生致力于实业救国。他以“济人利物为怀,民生国计为务“,多次上书朝廷,建议通过招徕侨商兴办商务,通过实业收回权益等一系列强国主张。


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1892年,张弼士发现山东烟台具备葡萄种植和酿酒的天然条件,于是投资300万银元,在烟台创建张裕葡萄酒公司。


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除了创办张裕葡萄酿酒公司外,张弼士先后在国内兴办了10多家现代工业公司。有人考证,张弼士是中国第一辆拖拉机的制造者,第一批工业化国产机器制砖厂、玻璃制造厂、机器织布厂的创始人。


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张弼士还筹资兴办粤汉路支线广三铁路(广州至三水)、粤东北潮汕铁路(张煜南、鸿南兄弟兴办,詹天佑勘测设计,1906年通车)及广(州)厦(门)铁路(因故未成),以切实行动,掀起清末东南沿海掀起商办铁路建设高潮。


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1897年,经李鸿章举荐,张弼士投资10万两、入股2000股,参与筹办中国通商银行,是继盛宣怀之后的第二大私人股东,并出任总董,强调“权归总董、利归股商”,这是国人开办的首家现代商业银行,也是首家发行纸币的中国银行,发行权至1935年实行”法币政策“时才取消,对稳定金融、振兴实业起到重要作用。


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这款新瓶标,以分割式画面、烫金工艺打造了一个极简化符号“Z”,试图通过几个不同的元素一一历数这个百年品牌的故事。符号“Z”是品牌名张裕汉语拼音“Zhangyu”的首字母,也是设计师强调的一个显著品牌符号,以此纪念张裕白兰地的创立者张弼士,并通过简约时尚的设计诠释百年传承的精神内核。


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酒标的正上方,张弼士先生的肖像以铜版画画风呈现,代表品牌的诞生。张弼士当年在创业的时候,早已功成名就,并在国际上享有盛誉,但是他为了造出中国之葡萄美酒,为以实业振兴山东经济,殚精竭虑,不惜驱驰花甲之年。客名君翻阅关于当年的一些记录,实在是感动。年迈的他本来可以不用这样做的。


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盾牌,象征创始人的精神护盾。实际上,实体的资产,早已和创始人没有关系了,但是如果真是可以秉承他的精神。所谓品牌,一把火烧了全部资产,但是带着创始人铭印的品牌还在,就可以重建一个商业帝国。条件是,操办者的一切发心,对得起这个名字。


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1915年张弼士应美国总统威尔逊之邀率考察团访美,期间与美方签订中美银行合约,拟集资1000万银元,中美各半,张本人即认股300万元,其余200万元由各省商会募集。他不顾高龄,亲赴东南亚发动华侨入股,后因积劳成疾,中美银行计划搁浅。


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在酒标的正下方,以矢量化风格绘制了一座欧洲中世纪罗曼式风格的建筑——由张弼士投资白银300万两创立的张裕酒厂。


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1915年6月6日和6月13日《纽约时报》分别刊出两篇关于张弼士的报道:《与“中国的摩根”对话》、《中国的洛克菲勒》。


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张弼士先后从欧美引进124个品种120多万株葡萄苗,并五聘西方酒师,反复试验,经十多年艰苦经营,成为世界领衔酒业,规模达远东第一。


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至1908年,张裕已出产葡萄酒二十多个品种,远销海外,与茅台等并列为中国八大名酒,张裕葡萄酒品牌绵延至今。


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1915年张弼士率团携各种国产参加“巴拿马太平洋万国博览会”(“世博会”前身),会上张裕品牌力压欧美老牌葡萄酒,参赛的“可雅白兰地”、“雷司令”、“味美思”、“红玫瑰”四种产品荣获4枚金质奖牌,一鸣惊人。


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在“Z”字符的左边的夹角里,三枚“勋章”记录着张裕白兰地从原料采摘、到发酵、蒸馏以及窖藏的一系列过程。


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“Z”字符右边夹角里的另二枚“勋章”,代表着张裕白兰地的历史荣誉——巴拿马金奖/多米尼加金奖。


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一个百年品牌,创始人以雄厚的实力和伟大的格局奠基,然而,后面的发展,在沧海桑田中,是如何、又是谁在坚持着张先生的基因?坚持的效果如何?


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什么是历久弥新、永恒不变的品牌基因?发人深思。写及此,客名君想起,郑官应对张弼士的评价:“……济人利物为怀,民生国计为务,当世称大实业家、大慈善家,必首数君焉。”其实,伟大的张弼士,“醉翁之意不在酒”。


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