重看《甄嬛傳》，才發現這部豆瓣8.9分的良心宮鬥戲，處處暗藏玄機。
劇中的菜餚絕不是單用作獻媚或者下毒這麼簡單，有許多直接推動劇情的妙用。
而真的用作下毒的菜品倒是不多。
回看還注意到，皇上的膳食都配有銀器試毒，道具組可謂用心。
這一定是一部，被宮鬥耽誤了的正經美食大片。
或許該另有個別名，叫《舌尖上的紫禁城》。
① 牡丹卷
第一集皇后就想請華妃吃點心試圖討好，呈上來許多讓華妃選一道。
華妃還一臉瞧不起不願意挑選，皇后只好說“妹妹怕是吃膩了吧”，自打無趣地點了一道【牡丹卷】。
結果華妃的宮女得令故意將盤子摔倒，毀了皇后的心意。
華妃面子上數落宮女粗笨，皇后也趁機將自己的一個婢女安插給了華妃。
《甄嬛傳》開篇第一集的前十分鐘，就通過一道點心將宮裡的身份地位點了出來。
既表現了華妃的侍寵驕縱，又體現了皇后的弱勢地位。
② 鴨湯
皇后安排了一桌子的菜，可是皇上都十多天沒有來用晚膳了。
那邊廂華妃也差人在皇上跟前候著，要請去翊坤宮用膳。
最後皇上選擇了皇后，還體恤地說皇后不要親自下廚省得勞累了。
華妃氣得，菜花都夾不起來了。
皇上稱讚【鴨湯】燉得入味，想要再來一碗。
皇后勸阻：“老祖宗的規矩，食不過三。不偏愛，懂節制，方得長久。”
一句含沙射影，希望皇上要雨露均霑，不好專寵華妃。
這下皇上不高興了，一言不合又跑去翊坤宮。
最後導演還給了一個食物近景，皇后夾給皇上的茄子無力倒下，就像皇后的心情。
有劇情的茄子
③ 手剝核桃
皇上除夕夜自己出去散心，後來把宮女餘氏認作甄嬛，封她為餘答應。
餘答應新寵正濃，此處差下人手剝核桃，不許用工具，使公公剝的手流血受傷，顯示餘答應為人刻薄狠毒。
最後果然活不過三集，被打入冷宮後公公們也冷眼對待，以報同僚之仇。
④ 歲寒三友
甄嬛才氣逼人，連侍奉皇上的茶都十分雅緻。
一道“歲寒三友”，是用梅花、松針和竹葉烹製，水是夏日日出前荷葉上的露珠。
又被皇上大大誇獎“喝了你的茶可以清心地”。
⑤ 椒房之喜
甄嬛侍寢後，皇上賜“椒房之喜”。
被褥下都是蓮子、龍眼、花生、紅棗、銅錢、蓮子等吉祥物，是為“撒帳”習俗。
⑥ 生餃子
甄嬛聖寵正濃，皇上還特意準備點心。
結果甄嬛一咬，“生的”，皇上故意捉弄甄嬛，也取早生貴子之意。
皇上說：“民間嫁娶必吃餃子。”
——啊到底有什麼節日不吃餃子呢？
⑦ 東阿阿膠桂圓羹
華妃謀害眉莊落水，前去看望時特意帶了【東阿阿膠桂圓羹】給皇上服用。
該食物烹煮費時，華妃來的及時又帶著阿膠。
可見早有預謀，被敬妃和皇后看穿陰謀。
蔣欣的實力演技，三秒三個微表情。
⑧ 去心蓮子
曹貴人呈上去心蓮子，為皇上清心。
曹貴人特意剔除蓮心，避免苦澀。
“蓮子之心最苦，旁人不能體會。”
皇上說，蓮子的心已無，但你的憐子之心卻是良苦。
藉此希望皇上讓溫宜公主迴歸生母處養育。
⑨ 玫瑰甜酒
華妃執意邀請安常在到翊坤宮獻唱，意圖羞辱，並惡意賜【玫瑰甜酒】使其嗓音受損，皇帝也不好求情。
安陵容遭辱委屈落淚，從此投靠皇后，與華妃為敵。
⑩ 年羹堯華妃家宴
皇上安排華妃與年羹堯三人一起用餐。
先是一道【炙羊肉】，年羹堯御前沒有等宮人伺候夾菜，華妃提點其冒失，皇上句句討好。
再上一道【燕窩鴨子】，年羹堯竟點名要皇帝的伺候太監為其夾菜，恃功倨傲，皇帝雖不悅但依然言語袒護。
華妃再介紹一道【鍋子】，皇帝說，吃了身上暖和，你與朕君臣一心，朕心裡更暖和，處處籠絡。
⑪ 蓮心茶
甄嬛小產後，溫太醫建議服用【蓮心茶】。
蓮心味苦性寒，能治心熱，有清心、安撫煩躁和祛火氣的效用。
溫太初言，希望蓮心的苦，可以撫平娘娘內心的苦。
“問蓮根有絲多少，心為誰苦，雙花脈脈相問，只是舊時兒女。”
溫太醫順勢表露心跡。
⑫ 藕粉桂花糖糕
沈眉莊的拿手糕點——【藕粉桂花糖糕】。
沈眉莊因假孕被罰禁足一事後對皇上冷淡疏遠。
皇上說，糖糕雖甜，人卻不甜。幾次推脫不與皇上親近。
⑬ 番外
比如齊妃受皇后和安陵容慫恿，所摻雜了夾竹桃花汁的【栗子糕】，企圖用來毒害甄嬛腹中胎兒。
摻了夾竹桃花汁的栗子糕
華妃一輩子過的活色生香，就如同她的人生格言——
“做人和做衣一樣，都要花團錦簇、轟轟烈烈才好。”
最後，祝大家的胃口和淳貴人一樣好！
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