山西窯洞人家過年的必備食材!

臘月時節,進入年關,在山西平陸縣聖人澗鎮南村,村溝邊的一處土窯洞裡一群人聚在一起正在熱火朝天地漏粉條,每一年的這個臘月時節,天氣寒冷,村裡的人家就會相互搭把手聯合起來,家家戶戶出人力物力,在一起製作過年必備的食材紅薯粉條,這種粉條做好後是農村招待親戚客人的好食材,能裝火鍋能做燴菜是過年必備食材。


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