眾所周知，茅臺是專做醬香型白酒的，五糧液是專做濃香型產品的，汾酒是專做清香型產品的，口子窖是專做兼香型產品的，品類的聚焦是目前行業大部分酒企的一貫作風。當然也有企業是同時運作好幾種香型的產品，比如牛欄山，高端是清香的，低端是濃香的（固液法白酒）；還比如老白乾，通過收購豐聯集團，現在旗下也有醬香型產品；再比如高爐家，最近也開始涉足醬酒領域，但這些企業要麼是通過使用酒精酒，要麼是通過收購，要麼雖然涉足兩種香型，但另一種賣得卻很一般，營收佔比很少。
而行業中卻有一家企業，運作的不是兩種香型，而是三種香型，更難得的是這三種香型賣得都還不錯，這家企業就是號稱“一樹三花”的郎酒。
青花郎
郎酒這幾年發展可謂是一波三折，從2004年開始，郎酒在那年贊助了央視直播的雅典奧運會，從此聲名鵲起，走向了倍數擴張路線，到2011年躋身中國白酒百億俱樂部，達到103億，2012年更是達到巔峰，到了120億，但2012年受三公消費影響，加上董事長汪俊林的個人原因，又開始大幅下滑，2014年跌入谷底，大概只有40億左右的銷量，2014年以後，伴隨著汪俊林迴歸，企業產品結構重新調整，市場結構重新梳理，組織架構逐步健全，又踏上再次飛速發展之路。到2018年重歸百億陣營。2019年銷量達到120-130億元，可以說是重歸巔峰狀態。
紅花郎10年
當然，郎酒這幾年銷量如何實現快速增長，筆者在此不做詳細的分析，有興趣的同志可以添加關注與筆者私下交流。
在這裡筆者想要給大家說的是老郎酒的一些事。從現在郎酒的架構中來看，郎酒的聚焦比較明顯，在品類方面，醬酒板塊集中聚焦青花郎，往高了還有郎酒的奢香藏品系列；濃香方面就是聚焦郎牌特曲的T8、精英版T9、T12；兼香方面就是聚焦小貴賓郎和精釀小郎酒，以小酒為主。其實相信很多人都知道，在2017年以前，郎酒在醬酒版圖中還有一個老郎酒事業部，主打中檔價位的醬酒產品。
老郎酒1956
老郎酒事業部發展至高峰時期也有十幾億的體量，但2016年7月，郎酒忽然發出消息，裁撤老郎酒事業部，將老郎酒事業部人員及產品全數併入紅花郎事業部，引發行業一片猜疑，甚至一度有人說，郎酒將號稱30億體量的老郎酒砍掉，是郎酒的一大敗筆，時至今日，筆者很多酒圈的朋友依然持有這樣的觀點，對老郎酒深表惋惜，還有很多人說，茅臺醬香酒之所以這幾年能夠一直保持高速增長，那是因為老郎酒為大眾醬酒領域培養了一大批醬酒的忠實客戶，伴隨著老郎酒在2017年直接宣佈停產，這部分消費客戶只能選擇同為大眾醬酒價位的茅臺系列酒了。
當然，消費者的心理活動實在太過複雜，咱也沒辦法去求證現在喝茅臺醬香酒的有多少人是從老郎酒陣線上轉移過來的，老郎酒停產至今近三年時間，我們只能站在現在看過去，來分析老郎酒停產對於郎酒來說究竟是敗筆還是有意為之。我想從2019年，郎酒重歸巔峰狀態來看，後者的成分要居多一點。而且從結果來看，郎酒現在的狀態要比2012年的百億要更加健康，至於說砍掉老郎酒，我認為有四點原因：
一、產品價位升級困難： 最近這幾年消費水平那是水漲船高，豬肉都從十幾塊錢一斤漲到了三四十一斤了，白酒行業同樣面臨高端化升級的問題，老郎酒1898零售價也不過二百多塊錢，1956只有一百多塊錢，老郎酒2002零售不足100塊錢，老產品價格升級是現在所有酒行業面臨的共同難題，想要升級只能是升級產品，但老郎酒產品升級卻很難，因為紅花郎十年在很多地方成交價也就三百多塊錢，按照2019年11月的最低成交價計算，也就350元/瓶，所以老郎酒想要進行價位上的突破，難度很高，不像郎特做得是濃香的產品，跟醬香這塊不衝突。如果不往三百多價位往上走，做個簡單的升級呢？也不行，因為老郎酒這幾款產品價格太貼近了，每個層級之間相差不過四五十塊錢，每款產品做個簡單的升級並沒有多大的意義，既然往上走沒法走，簡單升級也沒有意義，那就只能維持現狀了。但如果維持現狀也很難呢？這就是我要說的第二點了。
二、維持現狀難度太高：郎酒的這個企業一直奉行狼性文化，培養的是狼性團隊，所以郎酒對經銷商這塊一個是高壓，各種壓貨完成任務，另一方面是高支持，郎酒的營銷費用一直居高不下，筆者曾服務過郎酒的經銷商，年度政策支持能達到110%，這種問題在行情好的時候影響不大，但在行業不景氣的時候，郎酒的庫存壓力會讓很多經銷商無法承受，那勢必會導致很多經銷商資金受限難以為繼，要知道，現在操作市場不光是靠一味的增加市場投入就能實現的。所以對於老郎酒來說，維持原狀不是自己能說了算的，高庫存、高投入加上產品的頹勢，只會讓問題越來越惡化。
三、為青花郎鋪路：郎酒的一樹三花中最重要的產品毫無疑問就是青花郎了，這幾年郎酒是花費巨資做“中國兩大醬香白酒之一”，青花郎系列產品2019年實現營收60-70億元，對於醬酒而言，尤其是高端醬酒，對於品質的要求是非常高的，而醬酒的產能又是非常有限的，生產要求高，生產週期長，在這種情況下，想要保持青花郎的快速發展，那對於基酒的儲備需求就是十分巨大的。所以老郎酒停產最大的價值就是能為高端的青花郎產品提供更多的醬酒儲備。你想，本來準備賣二三百的酒，現在多貯存貯存，然後變成賣一千多的產品，何樂而不為呢？
四、為上市做準備：郎酒衝擊IPO已經很多年了，預計這一願景會在最近一兩年之內實現，郎酒現在正在推動的郎酒莊園的建設、十里香廣場建設、瀘州生產基地建設，這都是燒錢的活，作為一個民營企業，再能賺錢也架不住這種燒法，所以上市成為郎酒推動基礎建設的關鍵。上市公司兩個最基礎的要求，一個是營收，一個是利潤。對於老郎酒來說，運營這麼困難，費用投入這麼高，可以想見的是其利潤回報率肯定不高，在這種情況下，聚焦更高端的青花郎對於郎酒來說，肯定是大勢所趨。
所以，綜上所述，筆者認為，郎酒砍掉號稱30億體量的老郎酒，非但不是敗筆，更是十分具備前瞻性眼光的英明決策。
當然，各位看官有更多的觀點，可以加個關注，同筆者多多交流！
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