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在生活中不管是雞蛋、鴨蛋、鵝蛋，都有朋友會吃，在家裡儲備的最多的就是雞蛋了，但是不管是什麼蛋，如果出現這三種情況，那是一定不能吃的，到底是怎麼回事呢？就請各位看官跟著小編一起來了解一下吧。
第1種：發黴的蛋
蛋本身表面是有一層保護膜的，但是如果在運輸的過程中被雨水淋了或者是受潮了，表面的保護膜都有可能會被洗掉，細菌就會侵入到蛋體內，導致蛋變質發黴。發黴的蛋，那是肯定就不能吃的，一般在蛋殼表面有一些黑斑的，那就有可能是發黴的蛋，如果遇到這種情況，建議大家就不要吃了。
第2種：有裂紋的蛋
蛋在運輸或者包裝的過程中，由於震動或者擠壓等原因，可以讓它表面出現細微的裂縫，如果我們不留意看的話是看不出來的，像圖片中的這個雞蛋很明顯已經有一條裂縫，像這種有裂縫的蛋肯定是會被細菌侵入的，這種蛋存放的時間過久了也是不能吃的。
第3種：死胎蛋
不管是什麼蛋，在孵化的過程中都有可能受到細菌或者寄生蟲的影響，再加上溫度溼度的不合適，會導致胚胎停止發育，這樣就出現了死胎蛋，這種死胎蛋的營養價值已經發生了根本的變化，而且因為胎死以後會滋生細菌，因此這種蛋也是不適合吃的。
如果我們在生活中遇到這三種情況的蛋，為了自己的身體健康還是不要吃了。
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