草木灰，不就是樹枝樹葉燃燒的灰燼嘛。
除了能當肥料，草木灰也沒什麼用啊。
但網上有個說法稱，草木灰還能做成美食，這會是真的嗎？
根據網友提到的線索，真相小分隊幾經周折，終於在浙江省遂昌縣蔡源鄉發現，當地有一種叫黃米粿的食物就是用草木灰做出來的，而且還是這裡家家戶戶都會做的傳統美食。但是，別以為做黃米粿的草木灰用什麼樹都行，必須要用油茶樹、黃金葉、還有黃米粿柴才可以哦。還要經過一段時間的燒製，按照傳統精心配製的草木灰就做成了。把草木灰拿來泡水，泡製草木灰的鐵桶底部需要鋪滿稻草，用來過濾灰汁。剛燒好的的草木灰，澆上熱水之後，發出“嘶嘶”的響聲，而調製灰汁的過程，看起來就像製作一鍋香濃的熱湯一樣。草木灰過濾完成，黑灰色的草木灰過濾出來的灰汁變成了金黃色。
接下來，把泡好的水澆在蒸好的白米飯上，在不停地翻動中，每一粒米都均勻的沾滿了黃色的灰汁。然後，幾個小夥子用木棍反覆使勁敲打，最後用手揉成形，一塊塊均勻分好，黃米粿就做好了。吃上幾口，沒想到這黃米粿不但絲毫沒有草木灰的苦味，反而在唇齒間留下了一絲淡淡的草木清香。
用草木灰做黃米粿，是當地延續數代人的傳統，可是究竟為什麼要加入草木灰汁來做呢？
中共遂昌縣委宣傳部副部長 胡志忠：“由於古代沒有冰箱，保存食物的環境不太好，老百姓在做黃米粿的時候，裡面加的是鹼性的草木灰的灰汁，實際上就是傳統的食物保存的過程。我記得小的時候，在我們家裡它至少可以保留半年以上。”
歲月無聲，感受時光裡的鄉情，做黃米粿、吃黃米粿，這種飲食文化已經成為一種獨特的凝聚力與向心力，承載起遂昌人兒時的鄉土情結與歲月記憶。
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