早晨時間緊張，有時候起床晚了，會湊合一頓早餐，在路邊順手買個包子加一杯豆漿，或者買一個煎餅果子等，經常吃早餐習慣了，怎麼樣都得吃一點，要不一上午沒有精神，餓著肚子難受。
這幾天老公天不亮就起來做早餐，說自己太摳門了，在外面買的吃浪費錢啊，還不如早點起床在家做，半個小時就能搞定。話雖然這樣說，但是能看得出來是擔心我們吃不好，不過和外面買的早餐相比，家裡做的更可口，營養更均衡，拿錢是買不上的，如果從經濟實惠營養方面來說，肯定是家裡做的完勝，粗茶淡飯，也吃得有滋有味，一起來看看我家老公今天準備的早餐。
今日早餐：黑芝麻紅棗葡萄乾饅頭、韭菜炒豆芽、煮雞蛋、純牛奶、椪柑
黑芝麻紅棗葡萄乾饅頭
只聽這名字就知道有多好吃，散發著自然香甜味，疏鬆多孔，蓬鬆柔軟，很好吃，為了省事兒，平時會多做一些出來，放在冰箱裡吃的時候拿出來直接加熱，和新鮮的一樣好吃，麵粉中放入酵母粉，用溫水和麵揉成麵糰，然後再加入黑芝麻、切碎的紅棗和葡萄乾碎，發酵到原來兩倍大時，放在案板上搓揉排氣，分成大小均勻一樣面劑子，揉成饅頭形狀，在上面切一個十字，放在鍋上，醒發10分鐘，鍋中水燒開蒸15分鐘，燜3分鐘出鍋即可，和平時蒸饅頭一樣方法，只是裡面加入了紅棗、葡萄乾和黑芝麻，豐富食材種類。
韭菜炒豆芽
三月這道菜不可錯過，春天的韭菜很香，和豆芽放在一起炒出來口感脆嫩，看上去顏值高，清爽美味，製作起來就簡單，幾分鐘就可以上桌，讓早餐不再缺少蔬菜。鍋燒熱，放入少量的油，放入辣椒段，炒出香味，然後放入綠豆芽翻炒到八成熟時，再加入韭菜段，加入鹽翻炒均勻即可出鍋。
煮雞蛋
水煮雞蛋，做法簡單，營養價值高，在熱開花饅頭的時候，雞蛋放在蒸鍋下面，上面熱饅頭基本上是同時進行，不需要額外浪費時間，冷水中放入雞蛋，在上面放入蒸蓖和饅頭，蓋上鍋蓋，開火，先用中火燒，水開後煮5分鐘，然後關火，再繼續燜5分鐘，拿出來打開之後，蛋黃剛剛好，很嫩很好吃。
純牛奶
早餐中不能沒有液體類食物，能夠補充晚上一夜身體水分流失，而純牛奶營養價值高，富含鈣與蛋白質，更重要的是準備起來方便，直接從包裝盒裡拿出來加熱，裝杯上餐桌，三個人每人一杯。
椪柑
早餐中是柑橘類水果，椪柑已經接近尾聲，抓緊時間吃幾天，含有豐富的維生素C、膳食纖維、黃酮類物質和鉀等多種保健成分，吃了不上火，口感清甜，好剝皮，漂亮的顏色以及愉悅的香味，為餐桌增添了不少色彩。
早餐不能忽視，非常重要，一頓營養豐富的早餐，是一天美好生活開始，在忙碌的陽春三月，願大家都能吃上快手美味早餐！
閱讀更多 我是王梅子 的文章
