經濟學，似乎離自己很遙遠，其實，生活中隨處可見經濟學，作為農業領域創業者，學點經濟學還是很實用的。
日常生活中所有的活動都逃不過四個最基本的經濟學概念，那就是稀缺、耐心、依賴和協作，比如身邊的菜市場，就是一個很好的經濟學課堂。
先說稀缺吧，稀缺很簡單，就是東西不夠，比如你會覺得缺錢、缺房子、缺朋友，東西不夠，有形的資源是不夠的，無形的空間和位置也是不夠的，比如在市中心的菜市場，它附近有居民區、大小酒店，還有寫字樓，進入菜市場，特別顯眼的是所有商品的陳列都是立起來的，尤其是水果店和蔬菜攤，店主只能鑽到五顏六色的水果和蔬菜當中，漏一個臉。
回想一下，我們小時候看到的菜市場，商品都是平鋪到地上的，而這裡是朝天發展的，這是為什麼呢？那是因為空間是稀缺的，地價貴，樓就越蓋越高，菜就碼的高。地價如果再貴，貨品還能碼的更高。人口集聚，對菜市場內外的作用都是一樣的，人口集聚不一定是壞事，這樣人和人之間的分工就會更加細緻，而工作的機會也會更多，貨物的集聚，它會給老百姓購物帶來更大的方便，通過身邊的菜市場，能感受到稀缺帶來的約束，也能感受到集聚帶來的方便，稀缺到處都存在，可人有人的方法。
再說耐心，耐心就是推遲消費，迂迴生產的動力，人不僅會及時行樂，而且會深謀遠慮，正因為是這樣，我們才會生產更有價值的商品，比如奶酪是羊奶做的，它的味道比羊奶更甘醇，價格比羊奶更貴，茶餅是十年的珍品，價值比新茶要高出許多倍，紅葡萄酒是葡萄做的，但它的價值也比葡萄高很多。
看的越遠，就越有耐心，而人越有耐心，產品就越有價值，不同的人有不同的耐心，有些人看中當前，他們需要現貨，比如他們需要葡萄，需要牛奶、鮮果和鮮肉，而有些人比較看重未來，他們需要期貨，他們要的是葡萄酒、奶酪、乾果和火腿，當你看到菜市場裡面，這兩種現象是並存的，你就能夠明白，現貨和期貨之間的取捨，不僅讓菜市場變得豐富多彩，而且現貨和期貨之間的取捨也是整個龐大而複雜的金融系統的基礎，在菜市場裡，你不僅能夠理解耐心的重要性，而且還會對人類迂迴生產的過程充滿敬意。
接著說依賴，依賴在經濟學裡有一個特別的含義，它指的是每一個人時刻都需要和別人合作，但又得提防別人不靠譜的情況，比方說在交易的時候，就會有人短斤缺兩以次充好，那怎麼辦呢？
在菜市場裡面，你發現賣魚的跟賣魚的一塊，賣菜的跟賣菜的在一塊，看上去好像是競爭的關係，但是他們為顧客提供了很方便的貨比三家的機會，這會贏得顧客的信任，招徠更多的生意，所以他們其實是合作的關係，人類於是發明了一系列巧妙的社會制度，用文明的方式把競爭和合作之間的關係處理好了。
最後再說協作，協作就是有意無意的共同生產，比如從經濟學的角度看，製作一個漢堡就不是一件簡單的事，他可是一個世界級的分工協作的成果，做這個漢堡需要內蒙古的麵粉，順義的番茄，山東的生菜，澳大利亞的牛肉，還有來自烏拉圭的芝士，要讓這些食材跨越千山萬水，聚集到一個菜市場裡面。
讓一個普通的漢堡橫空出世，沒有現代化的運輸技術，沒有現代化的食物保鮮技術，沒有貿易自由化的軟環境，那是絕對做不到的，一個漢堡的背後是成千上萬人的努力，這個裡面離開了誰都不行，所以市場是人類獨一無二的合作方式，它創造了人類社會繁榮的奇蹟。
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