松江茶葉店的No.1,“綠葉”長青的生意經

綠葉茶葉商店和汪根益(下)

顧益君/文


松江茶葉店的No.1,“綠葉”長青的生意經

上期鏈接:“綠葉”,松江茶葉店的No.1

松江茶葉店的No.1,“綠葉”長青的生意經


上世紀八九十年代,在松江縣供銷社業務部門組織協調下,供銷商業系統開展茶葉的聯購分銷。


多年經營茶葉,令汪根益在茶葉產地、質量、等級鑑定方面獨具慧眼。作為松江商業經營部門茶葉經營的權威,他與縣供銷社、縣煙糖公司、部分基層供銷社及煙糖總店的負責人和行家裡手,多次赴昆明、杭州、德清等茶葉產地參加訂貨會,甄別茶葉的質量、口感、等級,看樣下單聯手合作。通過與當地茶商茶農建立業務購銷關係,開拓茶葉的貨源供應渠道,為松江消費者帶來更多的口福和實惠。


松江茶葉店的No.1,“綠葉”長青的生意經

上世紀八九十年代,茶葉的聯購分銷由縣供銷商業系統組織協調。圖為供銷系統煙糖行業青工技術比武大賽 (顧益君/供圖)


同時,也有許多茶葉經銷商看中綠葉茶葉商店旺盛的茶葉銷量,欲將自己的茶葉納入到綠葉茶葉商店的供貨渠道。對此,汪根益只遵循一個原則:質量上乘、價格合理的,歡迎!反之,免談!


茶葉品種繁多,產地、等級不一,容易受潮變味。汪根益說,做好茶葉的經營和儲存,要有很深的學問和過硬的技能。


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中山中路上的綠葉茶葉專營商店


綠葉茶葉商店除30餘平方米的店堂外,還建有儲藏茶葉的倉庫和翻炒茶葉的小屋,小屋內砌有類似農家灶頭的爐子,爐子上方架有一口翻炒茶葉的大鐵鍋。


每年黃梅時節,為了防止茶葉受潮變味,汪根益和店內另一位由其帶出徒的張姓職工都要對儲存的茶葉進行入鍋翻炒。這是一項非常講究火候、時間、手法的技術活,店內其他營業員無人能勝任和替代。


茶葉的日常保管和儲存更是要小心謹慎,來不得半點馬虎。儲藏茶葉有專門的四方型木製茶葉箱和鐵皮茶葉桶,入地安放時在底下要鋪設一定量的石灰,然後要用密封的蓋子蓋好,如此這般才能保證茶葉的新鮮和清香。


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《松江供銷商業志》中關於綠葉茶葉店創立時間、規模、營業額等情況的記載


誠信經營是綠葉茶葉商店始終恪守的經營之道和立身之本。


店內有兩柄銅質的桿秤,秤重茶葉十分精準,自公私合營時保存下來並一直使用。誠信待客的經營服務和精細的度量衡器保證了綠葉茶葉商店出售的茶葉量足價平,得到了社會和消費者的肯定和認可,商店年年獲得相關部門頒發的“物價計量信得過單位”稱號。


現已90多歲高齡的汪根益老先生笑道:“前幾年走在街上還不時有人對我點頭打招呼,其實我並不認識人家,但他們認識我,這個曾經在綠葉茶葉商店上班的‘矮老頭’。”

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資料:松江微歷史


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