春天到來，萬物復甦，又到了吃草莓的好季節。
草莓好吃，營養豐富，無論男女老幼都非常喜愛，但美中不足的就是清洗起來比較麻煩，草莓嬌嫩的外皮，一不留神就出現破損，而且不仔細清洗，裡面還會殘留髒東西。
對愛吃草莓，又想清洗乾淨，不出現破皮的人來說，無疑是雙重麻煩。其實洗草莓也是有一定技巧的，只用水洗是洗不乾淨的，而且還會破壞草莓的外皮。那今天就給大家分享一個洗草莓的小妙招。
一般很多人洗草莓時，都有自己的方法，無非是這兩種，第一種是加上食鹽來洗，第二種就是加鹼。
這兩種方法，對清洗表皮堅硬的水果來說，非常正確，不僅可以去除髒東西，還能化解裡面的農藥殘留。
但是用這兩種方法清洗草莓就錯了，因為草莓表皮太嬌嫩，加鹽或者加鹼，雖說能清洗乾淨，可是表皮會受到破壞，既影響了品嚐美食的口感，而且草莓的營養成分也會流失，酸甜程度會降低很多。
麵粉清洗草莓
清洗草莓的正確辦法其實是，在清洗草莓倒入少許麵粉，然後順著一個方向，輕輕攪拌，不用直接接觸草莓的外皮，就可以讓草莓表面的髒東西和蟲卵自動跑出來。
因為麵粉遇水很黏，有很強的吸附能力，能夠把草莓表面的髒東西吸附出來，這個方法既不會損傷草莓的外皮，而且洗得也非常乾淨，洗完後的草莓色澤誘人，讓人看了就很有食慾啊。
清洗過的草莓
這個方法清洗草莓簡單又實用，您學會了嗎？抓緊時間分享給身邊的人吧
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