一、 先來說說普通電熱水器
隨著生活水平的提高，幾乎每家每戶都用上了熱水器，而佔有率最高的算是電熱水器，特別是農村和城市的出租房佔比非常高。說得簡單點，熱水器裡面就是相當於一個熱得快放在桶裡燒水，如果你不知道什麼是熱得快，那下圖這個東西你應該見過。
"熱得快"的加熱圈通常是用一種較細的金屬管繞製成的，管內裝有電熱絲，然後灌入氧化鎂粉之類的絕緣材料，把電熱絲封裝固定在管中間，使它不與管壁接觸。
看起來是很安全的，而電熱水器還有很多防漏電安全措施，比如防電牆，漏電斷路器等等，但有時候還是不管用。
二、接下來說說微波熱水器
相信大家都使用過微波爐加熱食物，那我們來看看微波爐的原理：
微波是一種電磁波。微波爐由電源，磁控管，控制電路和烹調腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵下，連續產生微波，再經過波導系統，耦合到烹調腔內。，微波加熱的原理簡單說來就是是:當微波輻射到食品上時，食品中總是含有一定量的水分，而水是由極性分子(分子的正負電荷中心，即使在外電場不存在時也是不重合的)組成的，這種極性分子的取向將隨微波場而變動。由於食品中水的極性分子的這種運動。以及相鄰分子間的相互作用，產生了類似摩擦的現象，使水溫升高，因此，食品的溫度也就上升了。
看到這裡是不是就明白了，微波熱水器就是利用微波和水分子產生了類似摩擦的現象，使水溫升高的，它並不是像普通熱水器那樣，加熱棒直接泡在水裡，而是水電分離的，所以理論上來講更安全。
普通熱水器使用注意以下幾點：
1、電熱水器的電源必須具備可靠的接地，或者使用一些不用接地的磁能熱水器，家用供電系統必須具備漏電保護裝置。
2、必須使用固定的三孔插座，且火線、零線、地線連接位置正確。
3、電源插座的位置應設置在流水無法濺到的地方，並且使用防濺插座。
4、電熱水器的使用壽命不應該超過6年，如超過年限還在繼續使用，就會存在安全隱患，需要及時更換。
5、每週要對電熱水器進行漏電測驗，若不能斷開，請立即停止使用電熱水器，並立刻和專業維修人員聯繫解決。
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