资溪白茶进入采摘季!


资溪白茶进入采摘季!

从春分前后到清明节前的约15天里,是传统的资溪白茶采摘季。3月20日,正是农历春分,资溪县的万亩茶园迎来了一年里繁忙的时刻。

资溪白茶进入采摘季!

记者在资溪县嵩市镇的茶山上看到了一片繁忙的景象。漫山的茶树刚展开今年的第一茬嫩叶,采茶工们则踏着清晨的露水,上山摘取最嫩的茶叶。茶叶被摘下后,会送到山下当地茶企的收集点统一验收、称重,再经烘干、分拣等一系列工艺,最终制成远近闻名的资溪白茶。


【同期声 资溪白茶协会会长 黄党生】 资溪白茶总面积三万五千亩,茶叶公司16家,14家加工厂。今年的采茶已经开始了,目前有6个场子已经采茶,预计今年产量,白茶在150吨左右,红茶120吨左右。


资溪白茶进入采摘季!

据了解,嵩市镇的茶山分属多家茶叶企业。茶山上的忙碌着的采茶工大多是居住在山下的当地农民,他们的报酬一般是按所采茶叶的重量来计算,通常采一斤鲜叶可以获得50到100元不等的收入。


【同期声 逸沁茶业公司茶园负责人 席水平】 我们高陂村村民在资溪逸沁茶业公司采茶,每年可以解决劳动力(就业)两百多人,为他们增收大概三千块。


资溪白茶进入采摘季!

在疫情的特殊背景下,资溪白茶人在严把疫情防控关的同时,不失时机、不误农时,及时抢摘嫩芽、赶制茶叶。我们可以期待今年的资溪白茶,芳香更加沁人。

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