你永遠也想不到,可以在日本網友的便當盒裡看到什麼

推特上有一些日本用戶經常會自發地做一件事情:曬自己每天吃的便當。


在日本,不管是上班族還是學生,都習慣帶著便當出門,小小的便當盒裡裝的不止是飯菜,更充滿了製作者的愛。

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在這個話題之下,各種精美的便當圖片儼然成為了各位選手的參賽入場證,這不是單純的炫耀,而是一場關乎尊嚴的戰爭。

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就算是在日本的便利店買的便當,看起來也十分豐盛,價格往往在五百日元之內(換算成人民幣大概 30 元 ),算是非常親民的價格。

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可在這種嚴肅的賽場氛圍之下,卻混入了一些非常奇怪的參賽選手,由於各種各樣的原因,他們的便當盒變成了現實中的潘多拉魔盒。。。


比如有個人曬出了自己老婆做的的便當,米飯上用海苔片拼出了醒目的 “ 笨蛋 ” 字樣,顯然這哥們兒的老婆對他有點小怨氣,不過至少這便當還是有模有樣的,語氣也是偏撒嬌,問題應該不大,離不了。

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下面這位仁兄可能就有點兒危險了,這一個明晃晃的 “ 毒 ” 字放飯菜上,這到底是做了什麼事兒才能結下這麼大的仇?

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說實話,上面這兩個便當雖說帶上了製作者的個人情緒,好歹沒有脫離傳統便當的範疇,賣相也算是正常。


但接下來的便當,已經和 “ 正常 ” 兩個字無關,進入了心靈拷問的階段,考驗的是吃便當的人的心理承受能力。


對於上班族來說,每天午飯時間打開便當盒的那一瞬間是非常神聖且具有儀式感的,因為這小小的便當盒裡每天都裝著不一樣的驚喜。


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只是有時候,喜不喜另說,這 “ 驚 ” 的分量那是絕對足夠了。

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面對如此 “ 精緻 ” 的便當,吃的話要過心裡這關,不吃又要餓肚子,怎麼做都是問題,這活脫脫就是一場精心策劃的 “ 妻子復仇記 ” 。


有人說,愛的反面不是恨,而是冷漠,這句話在日本網友的便當上得到了最完美的詮釋。

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職場上的壓力會導致家庭矛盾,學業壓力又何嘗不會?惹媽媽生氣後的學生,下場可能更慘。


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日本有種叫 “ 日の丸 ” 的傳統特色便當,做法是在米飯中間放一顆酸梅,不僅可以開胃而且也可以清熱解毒,但如果不小心惹媽媽生氣了,媽媽做的反向 “ 日の丸 ” 便當可能會酸到要人命。

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媽媽生氣了,就別指望媽媽能給你做啥好吃的了,給你擺一片肉就算不錯了。什麼?你說一片肉不夠?那就多給你幾片好了。。。

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便當的簡陋程度也會隨著孩子得罪媽媽的程度不同而變化,有時候媽媽連給孩子 “ 擺肉充飢 ” 的心情都沒了,給個生雞蛋,放一包調料就把孩子打發了,反正餓上一頓也不會出啥事兒。

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別怪這位媽媽心狠,能做到這份上也能看出這熊孩子確實把媽媽氣得不輕。


便當在日本文化中的重要地位不言而喻,曾經就有人調查過這個現象:在日本每週有五天以上帶便當去工作/上班的人有百分之多少?

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其中初中生有 30% 以上會這麼做,高中生之中比例則高達 80% ,上班族平均也在 10% 以上。


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就連許多動漫以及影視作品裡,都會耗費大量精力去描寫它。

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可以說便當文化在日本飲食文化中佔據了不可撼動的地位,已經成為了日式生活的一部分,而根據觀察我們能看出來,大部分日本人都不會去加熱自己的便當,而是選擇直接吃。


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其本質在於,日本的便當文化是一種冷食文化。


一來是傳統原因,日本的飲食用油比較少,菜品放涼後對於口感影響比較小,二來日本人不喜歡給別人添麻煩,他們覺得食物加熱後的香味會影響到身邊的人,所以乾脆就不加熱了。


日本的便當文化由來已久,在十六世紀的 “ 桃山時代 ” 起就出現了便當的雛形。


便當那時候是權貴階層享有的特權,百姓都還在為吃飽穿暖發愁呢,也就大名、貴族階層有空出門賞花聊天吹牛逼,一吹就是一天,所以他們就會預先讓廚師做好飯菜帶過去吃。

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到後來的江戶時代,庶民的生活水平提高了,便當也開始流行起來。


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那個時候加熱便當很不方便,因此便當的主要構成都是 “ 握飯糰 ” 作為主食,配上幾個煮燉、燻烤的菜餚,放涼了也不會壞,吃起來味道口感也不會差很多。


江戶時代的《 料理早指南 》中介紹菜品的擺放方法▼

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說實話,去日本團建的時候小發也吃過火車站賣的火車便當,當時坐在火車上吃著,雖然看起來很好看,但總感覺差了點什麼味道。

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後來一想,果然身為中國人還是喜歡吃熱食啊。。。


現在的外賣行業這麼發達,按說自己做便當上班這事兒應該是離我們越來越遠了,但實際情況卻是:由於疫情的影響,很多同事為了自己的健康和飲食衛生開始帶便當上班了。

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在這種全新的生活方式之中,他們發現自己能獲得更多的成就感與滿足感,每天曬圖也成了一種日常打卡行為,幾個同事之間彷彿在進行一場無言的比拼:比擺盤、比食材、比搭配。。。

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當然,這場比拼中沒有輸家,他們精緻的生活態度讓公司其他同事都羨慕不已。


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