春天到啦，疫情也得到了很好的控制，一切都在往美好發展，我的孕期也到了中後期，最近把老媽接到上海來照顧我的飲食起居。每天晨起迎著溫暖的陽光和老媽在小區裡散步，欣賞著滿園的春色，翠綠的草兒，爭奇鬥豔的花兒，心情無比舒暢。
行走在春天裡，老媽指著地上胡亂生長的“草”跟我嘟囔：“這不是那個野菜嗎，這個能吃耶！我們摘一點回去吃！”我滿是疑惑的打量著那些“草”，90後估計是不會知道，這種東西還能吃的。老媽擼起袖子就是幹，一小會兒採了不少，午餐就這樣加入了新成員。
老媽把菜洗乾淨，先是快速焯了水，再放到涼水裡過涼，擠幹多餘的水分備用。於是就是和蒜加一點點辣椒在鍋裡爆炒，簡單的加入鹽調味即可出鍋。我嚐了嚐，有一股特有的青草香，很少見的味道，應該不是所有人都能接受，但也不難吃，還有點老，不知道是不是野蠻生長的緣故哈哈哈，因為孕期我也不敢多吃，老媽已經堅持吃了2頓了。
後來查了查，原來這個叫做“馬蘭頭”，含有多種營養成分，清熱解毒，可治感冒發燒等疾病，外用還能止血，簡直超乎我的想象。上海很多人都很熱衷這個野菜，可涼拌吃，可包餃子等多種吃法。下次見到，千萬別錯過呀，大家都嚐嚐這春日裡獨特的滋味！
明天老媽還要去小區尋覓其他的野菜，真的是很難想象，明天即將加入我午餐的新成員又會是什麼呢？
分享到:
閱讀更多 小雞咯咯啄米 的文章
