3月22日晚餐時間,臨沂市委副書記、市長孟慶斌來到一家商業餐廳,按照《臨沂市餐飲企業復工復業工作指引》要求,進行體溫檢測、手部消毒、口罩檢查,自費品嚐富有沂蒙地方特色的菜餚,現場體驗分餐制。
3月21日,臨沂發佈了
《臨沂市餐飲企業復工復業工作指引的通知》
餐飲單位堂食開始有序恢復
3月22日下午,臨沂市委副書記、市長孟慶斌在調研餐飲企業疫情防控和推行分餐制工作時強調,要堅持把人民群眾生命安全和身體健康放在首位,慎終如始、再接再厲,抓實抓細疫情防控各項措施,推動餐飲企業復工營業,努力為群眾生活提供安全優質服務。
孟慶斌在掃描
“健康易通行”二維碼,接受測溫登記後
步入城區一處商業廣場
察看部分書店、超市等店鋪復工經營秩序
不時與相關負責人及經營業戶交流
瞭解疫情防控措施落實情況
他說,隨著疫情形勢持續向好,群眾對餐飲消費的需求不斷提升。要在確保防疫安全的前提下,全面落實惠企政策,著力強化精準服務,積極引導店鋪恢復營業,推動餐飲行業復甦回暖,盡最大努力把疫情耽誤的時間和造成的損失搶回來。
晚餐時間
孟慶斌來到一家商業餐廳
按照《臨沂市餐飲企業復工復業工作指引》要求
進行體溫檢測、手部消毒、口罩檢查
自費品嚐富有沂蒙地方特色的菜餚
現場體驗分餐制
他指出,分餐制是餐飲文明的體現,要廣泛宣傳“分餐位上”“分餐公勺”“分餐自取”等分餐模式,推動分餐制進酒店、進食堂、進學校、進家庭。大家都要樹立分餐供餐理念,提高衛生進餐水平。
他叮囑有關部門負責同志,要完善食品安全標準,強化流程管控和風險監測,實行最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責,確保人民群眾“舌尖上的安全”。
多地官員為餐飲代言
為了讓市民放心地走出家門,
促進消費,
多地黨政領導帶頭“下館子”。
不僅是起了示範作用,
還為各地特色小吃做起了推廣!
讓我們看看各地領導們都吃了些啥!
重慶:火鍋
3月17日,重慶副市長李波等人走進當地一家火鍋店。毛肚、鴨腸、肥牛、炸酥肉、豆腐、菇類組合……李波一行四人點了一些火鍋“招牌”食材,吃了一會兒發現沒吃夠,又加了茼蒿、藕片、萵筍頭等素菜。
“我已經兩個多月沒吃火鍋了,今天真的非常解饞!”李波讚不絕口。
南京:鴨血粉絲湯
3月9日,江蘇省委常委、南京市委書記張敬華在調研復工復產復業情況時,到夫子廟景區的“南京大牌檔”,品嚐了特色鴨血粉絲湯。
江蘇淮安:長魚面、小螺螄
“春季螺螄夏季蝦,秋冬螃蟹口味佳,洪澤大米香噴噴,小魚鍋貼頂呱呱。”這是洪澤人餐桌上的“四季歌”。
時下,正值嘬螺螄的季節。3月13日,江蘇淮安市長陳之常吸起了當地美食小螺螄。
淮安讓人垂涎的不止小螺螄,這不,淮安市委書記蔡麗新為特色長魚面“代言”。
當然,還有青海海東市委書記鳥成雲吃拉麵和小菜。
昆明市委書記程連元吃過橋米線。
圖片來源:昆報頭條(記者 滏畔 圖片 李海曦)
無錫市委書記黃欽吃小籠包。
河南濮陽市長楊青玖吃羊肉燴麵。
海南儋州市委書記袁光平在大排檔涮火鍋。
還有,湖南衡陽市委書記鄧群策吃魚粉、張家界市委書記虢正貴在武陵源景區喝咖啡、浙江嘉興市委書記張兵吃餛飩 、黑龍江鶴崗市委書記張恩亮吃面、江蘇徐州市委書記周鐵根買了杯奶茶……
掃碼、測溫、自付費
根據媒體報道,市委書記、市長們的就餐程序一般為:出示健康碼、測溫、按照要求隔開就坐、點餐、摘口罩、開吃、自己結賬……同時,見縫插針地諮詢商家最近的營業情況。
很明顯,他們為商家和食客提升了不少信心。
數據顯示,2020年前2月,全國餐飲收入增速較上年同期下降52.8個百分點,呈現斷崖式下跌。在各地推出的拉動消費、擴大有效內需政策中,餐飲業復工復產居於突出位置。
與此同時,各地官員帶頭下館子,基本都是掃碼或刷卡結算,自掏腰包,也是在向各級幹部作出示範,就算帶頭消費,也不等於鼓勵違反八項規定大吃大喝。
有爭議 也有解決辦法
在主政官員帶頭“下館子”的同時,各地相繼發佈倡議,呼籲各級幹部帶頭消費,但個別措施陷入爭議。
比如,南京市秦淮區在下發的《關於機關幹部帶頭消費支持企業渡過難關的倡議書》中,要求區領導到轄區內商貿、餐飲等企業購物消費,並列出“最低消費標準”——不低於100元人民幣。
還有呼和浩特下發的《關於暫時關閉單位集體食堂的通知》中指出,為支持餐飲企業渡過難關,鼓勵到餐廳就餐,關閉單位食堂,並要求幹部職工不得將外賣帶入食堂。
雖理解“初衷”,但設置消費最低標準、關閉食堂且不能點外賣等,還是讓網友理解不了。
“大家賺錢也不容易,不會做一刀切的處理,也不會強制消費金額。”呼和浩特市委宣傳部一位工作人員在接受媒體採訪時回應。
也有一些城市推出了群眾喜聞樂見的“促銷費”手段——發放消費券。比如,政策已“落地”的青島和南京,已經有市民享受到消費券帶來的實惠。
無論如何,辦法總比困難多!
在這場戰疫中,上半場,我們足不出戶,已經為阻斷病毒傳播作出了我們能力範圍內最積極的貢獻。
經過各地官員的努力“推銷”,你最想吃點啥?
來源:臨報融媒、中國疾控動態、中國新聞網
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