杯茶報春 盧韻味長


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此時的春茶,正是好時節。

而一年一度的六堡社前茶開茶節( 社前茶,是指春社前採製的茶,今年的春社日是3月16日)更是少不了盧韻的身影,這不,呼朋喚友開啟了為期三天的六堡社前茶之行,此行也是與國家級非遺製茶大師韋潔群老師再續六堡情緣的旅程。


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一路舟車勞頓來到六堡,紛紛驚訝於六堡鎮的諸多變化。“以前高速路還沒修多少的,現在都修好一大半了,下次再來六堡更加方便了。”

沿著黑石山茶廠周邊道路也修建起了涼亭、棧道供遊客休息,六堡鎮裡的每一點變化都說明了如今政府越來越重視六堡茶的發展,而將茶產業+旅遊結合發展的模式更是能激發六堡茶在市場的影響力,“這也說明了我們的六堡茶越來越好”。


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茶旅,怎能少得了茶。盧韻此行最喜一款被她叫作“大寧春”的茶,入口甜潤,彷彿一場盛大的春天全都化在茶中,那是隻屬於春天的香,“你能在裡面喝到純手工製作的溫暖,”盧韻喝完之後直嘆,“真不愧是非遺大師製作的茶”。


而說到這款茶給人帶來的感受,盧韻回味著,“喝到這個茶就相當於擁有了整個春天,”茶青肥厚柔軟,幹茶條索彎曲如魚鉤一般,這也是社前茶的特點。茶葉顏色呈沙綠色,湯色淺黃透亮、純淨,茶香有淡淡的松煙香,香氣持久帶有花蜜香。滋味醇和香甜,有喉韻,油潤感極強,細膩豐富,葉底黃綠柔軟有光澤,以芽為主。樹齡有三十年,海拔高,周圍還有幾棵早期種的幾十年八角樹,“極有可能喝到帶有八角香的六堡茶哦”盧韻開玩笑著說。


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除了大寧,韋潔群大師還帶著盧韻一行去了塘平、黑石、石牛頂等山頭,一一講解、品鑑了各個山頭茶的原種六堡茶青,並將採到的茶青帶回黑石山茶廠,每個人都在韋潔群大師的指導下學習如何製茶。


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茶,有緣。恰好遇上《我在六堡等你來》原唱衛東老師帶領團隊來六堡採風,大夥一同圍繞六堡茶的市場、行情,六堡茶產業如何發展以及非遺手工製茶工藝的傳承未來進行了探討。

“臻達傳媒這次將今年黑石山茶廠的六堡社前茶全部收購,正是說明他們認可六堡非遺大師茶,看好六堡茶的市場,也體現了六堡茶的未來可期。”


杯茶報春 盧韻味長

與茶有關的時光總是過的飛快,感恩此行所有遇見,以茶之名,盼下一次六堡之約。

盧韻味長——屬於你的第六道


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