過去的農村，抽菸都是抽自己種的小蘭花，富裕的會抽水煙。面高人抽水煙十分講究，尤其是煙具，和南方人的竹筒菸袋是沒法相比的。小雪過後氣候漸冷，村裡自己養羊的人家就開始宰羊。一提起羊來，現在人們更多的是知道羊拐彎，也就是羊小腿的那部分。飯店裡有燒的燜的烤的，整條小腿還帶著一個關節，所以面高人叫羊拐彎。而現在可能很少有人知道，羊小腿是過去面高人制作水煙器具的主要材料。把羊的小腿骨生著剔下來，將骨頭裡的骨髓抽乾淨，在大的一頭放上一枚鑽了孔的小銅錢，銅錢上安裝上一個子彈殼，一個簡單的水菸袋就做好了。宰羊時屠夫要從內臟裡取出膀胱，那東西一般是由小孩搶了去，用腳把裡邊的水搓乾淨，而後吹起來當球玩。雁北的孩子不叫膀胱而叫水泡。製作好新水煙槍後，大人們往往把羊水泡拿了去，也是用腳搓乾淨，曬乾後當作盛水煙的包。用羊水泡盛水煙，保水性強，一板水煙要抽上半月十來天，放在羊水泡做成的包裡絕對不會有乾燥的感覺。用羊小腿做成的煙槍叫做羊槍，羊水泡製成的自然叫做煙包。後來有條件的人家，會在車床上車出一個水煙槍，可不管是什麼材料做成的，人們仍然稱之為羊槍。也有的人會用羊皮，甚至牛皮縫製一個小袋子，而這個小袋卻不叫煙包而稱煙插子。
面高人抽水煙是有套路的，不按套路來，那煙就抽不出味來。所謂的套路，那就是“兩口一吸溜”。抽水煙的人左手捧著羊槍，右手夾著一個火捻子，同時用右手的大拇指和食指在煙插子或煙包裡來回捏，把水煙絲捏成一個小疙瘩，然後摁在羊槍頭上，緊接著就用火捻子點燃。這時候就抽一口，接著又是一口，之後就是“噝”的一聲倒吸氣，十分誇張地朝裡吸溜著。那口倒吸著的氣把肚子鼓起後，就對著羊槍嘴猛地噴出，把羊槍頭上還沒抽盡的菸灰吹了出來。這菸灰是不能扔的，在往外噴的同時，右手護在羊槍頭上，吹在了手心裡，只那麼一捏就熄滅了火，再放到煙插子裡和還沒抽過的菸絲混在一起。所有的動作要一氣呵成，哪個環節跟不上套，就會抽得沒了意思。有時大人不小心把菸灰吹在炕上，小孩子們就忙不迭地用手去揀，特別地燙，像是被針紮了一下似的。可下次再有了這種機會，仍然忙著去揀，仍然是被針扎得生疼。這可能就是一種執著，燙了還被燙，若不是傻瓜那一定是執著。
面高人抽水煙是有節奏的，而且節奏感很強。小的時候就特別喜歡看大人抽水煙，叭噠一口，叭噠又一口。特別是那一吸溜，和最後鼓足了勁的一噴，讓人覺得抽起來就成了活神仙，特別地有滋味。抽水煙的第一口要猛，要的就是那個衝勁。第二口要有分寸，抽勁小了不過癮，大了會把那個菸絲疙瘩抽透，那樣一來就噴不出去，就要停下來去掏。至於那最後的一吸溜，講究的是用力勻稱，既有細品之慢文慢武，也有積蓄力量為噴發之認真準備。這種文來武去張弛適當的抽水煙法，就是節奏。雁北人看起來粗粗喇喇的，但是豪爽中總是帶著一種細微的度，就如這抽水煙一樣，該猛烈的就不顧一切，該穩當的時候就認認真真。
其實，用剛宰了的羊腿骨製作的水煙槍，開始抽起煙來味道並不好，一股子羊羶味。可擋不住面高人有耐性，一年兩年甚至三五年都熬得住，能挺過去。日久天長那羊羶味就會演變為濃烈的煙香。再瞧那根水煙槍，簡直脫了胎換了骨，光滑似玉，紅紫如翠，捧在手上感覺特別地溫潤。所以，上了年紀的老人，把自己的那根水煙槍視為珍寶，隨身攜帶形影不離，有的老人在臨終前，還專門囑咐孩子們，要把跟隨了自己半輩子的水煙槍放進棺材裡。
抽菸有害無益，抽水煙更甚。據說水煙寒氣大，容易氣喘，就是久負盛名的蘭州水煙也是如此。這些姑且不論，單說面高人怎麼就想到了用羊腿抽水煙呢？又怎麼不叫煙鍋、菸袋、煙具，而偏偏叫做槍呢？而那根使人慢性自殺的傢伙，為什麼是那麼地漂亮，那麼地秀氣呢？
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