漳州新聞網訊(林曉紅)2019年下半年，東山縣海之星集團正式啟動印度洋魷魚項目，陸續簽約引進星鴻、好謝等多家企業項目，並順利投建投產。現在，每條長達近1米的遠洋魷魚經過各條不同生產線的加工處理，快速形成魷魚串、魷魚花、魚丸等各式魷魚製品，實現了一條魷魚從頭到尾的充分開發利用，最大限度提升魷魚的附加值。
海之星集團擁有一支專業的遠洋捕撈船隊，遠洋漁業捕撈為漁業加工生產解決了原材料問題。在此基礎上，海之星集團依託集團下屬佔地145畝的工業園、20個速凍車間等現有生產優勢，自去年開始，招引多家企業入駐園區，圍繞一條魷魚，投建投產10條生產線，進行魷魚原料處理、魷魚頭處理、蒸煮生產、魷魚花、魷魚串、魚糜、魚丸、幹品、休閒品等初深精加工，構建起魷魚完整產業鏈條，推動傳統產業轉型升級。
隨著市場的不斷深入擴展，海之星集團根據魷魚分割線後續半成品，還將陸續設計出多條生產線，精深研發生產魷魚各部位產成品，努力練就好一條印度洋魷魚的變身術。
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