阿球以前聽過一句話，“去過蘇州就會覺得，中國其他地方的生活都是湊合。”
所以趕著秋色我去了趟蘇州，對它的好奇，都在隨處響起的評彈、談笑打鬧的吳儂軟語中拉開帷幕。
它很美，和滬杭不同，比起略微的人工痕跡，蘇州更渾然天成，彷彿美和溫柔與身俱來。即使在陰天，你也依舊覺得秋葉好看。
它很倔強，看似溫柔婉約，卻將什麼事情都做到極致。古鎮、古街、園林……每處都完美詮釋了「江南園林甲天下，蘇州園林甲江南」。
它很宜居，大家都不慌不忙，在公園下棋，在園林散步，或是花上半小時排隊只為一碗糖粥一塊糕團，一切都沉侵在
吳儂軟語的溫柔氛圍裡。
它最會吃，不令不食。這個季節的螃蟹、雞頭米、軟糯糕團、熱乎乎的糖粥都讓人饞，蘇州人的餐桌每個月不重樣，是真好吃。
「上有天堂，下有蘇杭」，走吧，一起去蘇州。
軟糯是蘇州的脾性
楊招娣糕點
楊招娣下午2點開門營業，阿球一點半到那裡已經排起了長隊。原本打算去前面的潘玉麟先看看，好心的大姐提醒我們“一開門就會賣光的啦”。（後來發現50分門就開了）
店裡的招牌是赤豆豬油糕，像蛋糕似的一個個整齊排列在櫥櫃裡，可以四分之一、八分之一的買，還可以
讓他幫你切開。排在前面的大叔就拖了個行李箱裝走了好幾塊（如果想送人可以別讓他切開），果不其然開門10分鐘已經售空一半。
赤豆豬油膏非常厚實，阿球買了四分之一就已經比臉還大了，感覺一大家族吃也不為過。
它少見的沒那麼甜膩，紅豆的軟糯配合豬油的香，趁熱入口超級好吃，一定要趁熱吃！
豬油晶瑩剔透的真的很可愛（這是冷卻後的狀態）。
熱乎乎的時候豬油入口讓你感覺不到膏狀，完美融合在糕體裡，甜中帶鹹的口感讓人驚喜。
地址：皮市街277號
tips：只收現金
近水樓
在楊招娣店面有間近水樓糕團店，種類更多價格也更便宜，在蘇州也小有名氣，在十全街也有分店。都是新鮮製作，光顧的也多是蘇州本地老饕，下午這個點過去很多都基本都售空了。
據說它家的
雙釀團好吃，但我沒買到。於是我買了它家的薄荷鬆糕和炒肉糰子。
薄荷鬆糕在蘇州算是一種經典糕團，口感清涼像夏天的感覺，中間的豆沙餡中和了濃厚的薄荷味。不過阿球還是不太喜歡，覺得有點像牙膏
阿球最喜歡的是它家的炒肉團。炒熟的肉餡淋上湯汁，被包裹在糯米糰子裡，甜甜的鹹鹹的一口咬下還有韌勁，很美味。
地址：皮市街與謝衙前交匯處（楊招娣對面）
同類型店鋪推薦：
明月樓：蘇州老字號，和近水樓很像，糕團種類很多，推薦糯米糕團。
榮陽樓：油氽糰子特別出名，就是油炸糯米頭糰子，皮脆香餡軟嫩，可以試試。
甜是蘇州的靈魂
潘玉麟糖粥攤
吸引阿球去蘇州的就是這碗糖粥！
而做糖粥最出名的應該就是潘玉麟糖粥攤了，中午12點開到下午3點 ，大家打卡的時候別跑錯時間了。
蘇州一姑娘打包了40份送公司
它很網紅，但也確實好吃。排隊的不止有遊客，還有蘇州本地人，本地人甚至一買就買好幾碗。
一條小巷，一個小攤，一對老夫婦，一碗糖粥，限時限量卻名聲在外，因為它販賣的是老蘇州的味道。
它家可以買到三種東西：糖粥、小圓子和酒釀圓子。
其中糖粥和小圓子是最受歡迎的，7塊一碗，現熬現賣，拿到手還是滾燙熱乎的。
糖粥和小丸子都好吃，但都偏甜。對於阿球來說我更喜歡糖粥，白粥和豆沙中和得甜度適中，而且入口稠密綿滑。
小圓子比較彈牙，被熬製到成沙的紅豆包裹著還挺香的。
地址：皮市街與史家巷交叉口向東50米
tips：只收現金
隨柳居
秋天的蘇州，是吃雞頭米的季節！
雖然每年8-10月才是吃雞頭米的季節，但阿球11月初還是趕上了雞頭米的末班車，在蘇州吃到了最喜歡的雞頭米糖水。
蘇州吃糖水的店很多，但阿球選擇隨柳居的原因是，這裡的雞頭米糖水裡加入了小圓子，兩者結合才是完美搭配！
隨柳居位置稍偏，但環境很好，坐在落地窗邊曬著太陽吃雞頭米，簡直不要太幸福。
雞頭米小圓子糖水還鋪了一層桂花，入口有陣陣的桂花香，雞頭米韌勁十足，小圓子軟糯無比，挖起一勺桂花糖水放入嘴裡，就像一口吞下了秋天。
還有桂花糖芋艿、滷雞爪、薺菜餛飩等都值得一試，也頗受好評！
地址：建新巷17號（近和基廣場）
更多甜品店鋪推薦
桃花源記：蘇州小吃集合店，糖粥、赤豆小圓子、雞頭米等都能在這吃到，口碑一直也很好。
鹹鮮是蘇州生活的滋味
朱新年點心店
湯糰，在蘇州小吃裡有著不可撼動的地位。湯糰其實就是湯圓，南北方一直都有鹹甜之爭。但蘇州則很包容，鹹甜皆有，“鹹中意，甜歡喜”。
在蘇州湯糰店裡，朱新年一定有一席之位。早上來這裡吃一碗湯糰，感覺接下來一天都會有動力。
阿球在這點了4個湯糰，鹹口的鮮肉湯糰和甜口的芝麻湯糰各2個。一開始還擔心點四個有點寒酸，後來端上來發現個頭超大，是自己多慮了。
鮮肉湯糰湯汁很多，肉嫩，味兒足 ，很好吃；芝麻湯糰料足，甜度恰到好處，也很好吃，作為一個南方人很高興都沒踩雷。
地址：分店很多，我去的是葑門路283號那間。
啞巴生煎
蘇州必吃的美食店鋪，啞巴生煎絕對上榜。雖然分店開了很多家，但也絲毫不影響它的品質及受歡迎程度。
所有食材都是現點現做，尤其是生煎，師傅們在廚房親手製作，如果錯過了上一籠，你還得站著等下一輪出爐。
用筷子輕輕戳開，湯汁就順著生煎皮流下來，看著就十分誘人。
生煎皮煎得很脆，包裹著的肉餡很足很嫩，口感帶著一絲甜味，超級香的。
點一份生煎+一碗泡泡餛飩是標配。泡泡餛飩皮很薄，湯是鹹口的，配合著甜鹹口的生煎吃非常解膩。
地址：分店有很多，我去的是臨頓路和史家巷交叉口南150米路西
更多小吃店推薦
祥鑫飲食店：此行遺憾，去到發現暫時停業整頓了，滷雞爪和咖喱雞肉卷很出名。
蘇式主食是蘇州的堅守
同得興精品麵館
蘇式面，可是憑518種澆頭創世界紀錄的面，來蘇州必吃。
蘇州麵館很多，裕興記的三蝦面和二面黃很出名，瓊琳閣的澆頭達到18種至多，胥城大廈的奧灶面被稱為“姑蘇第一面”，但阿球還是更偏愛上過《舌尖》的同得興。
當地人推薦我來嘉餘坊的，說這家更正宗。
它講究“不令不食”，不同季節去吃到的澆頭也不一樣。
其實同得興的楓鎮大肉面最出名，不過阿球此行不是季節沒吃成，就選擇了炒鱔糊和油燜茭白作澆頭。
蘇式面可以選擇紅湯或白湯的，白湯較清淡，紅湯加了醬油味道較重。
紅湯的味道整體更偏甜，味道濃郁，浸泡在湯汁裡的細面的軟硬恰到好處。
而炒鱔糊和油燜茭白也很討喜，新鮮出鍋帶著絲鑊氣。將澆頭撥弄到麵碗中超級有儀式感，一定要趁熱吃，更香。
這個季節我還試了試同得興的熟醉蟹，分量還挺實在的，對醉蟹情有獨鍾的我給它三星，嗝。
地址：嘉餘坊6號
更多面館推薦
瓊琳閣：名氣很大，澆頭很多，推薦試試店裡的蜜汁肉排。
裕興記：口碑也很好，店裡的二面黃最具特色，推薦一試。
協和菜館
吃過了面，蘇幫菜也得試試。它和蘇式面一樣講究“不令不食”，鹹甜口，該甜的甜，該鹹的也不會亂放糖。
協和菜館也是蘇州本地人推薦給我的，裝修非常中式，用餐的客人都是老回頭客，一進來菜單都不用看直接點菜。
它家應該是蘇州少數還保持傳統特色的菜館。
蘇幫菜中松鼠鱖魚最為出名，不過阿球對其卻一般，我很愛吃響油鱔糊。
先端上來一碟鱔糊，再將滾燙的蔥油猛地淋上去，滋啦啦作響香氣立刻出來。味道濃郁，新鮮滾燙，秋冬來一口簡直無敵。
蟹粉豆腐鹹香軟滑，蟹粉味道濃郁搭配清淡的嫩豆腐，不會讓人覺得膩。雖然阿球覺得略油，但很適合挖幾勺淋在米飯上，很下飯。
這道西芹荸薺雖然看著平平無奇，但是吃了幾道偏甜口的菜後，來一口超級清爽。
西芹和馬蹄都保留了自身的甜味，秋天除了雞頭米，當然還要吃馬蹄！協和的價格不是特別貴，性價比很高，蠻推薦的。
地址：鳳凰街15號
珍珠飯店
珍珠飯店是蘇州人給我推薦的另一間菜館，味道好，性價比超高，阿球和朋友兩個人才吃了100不到。
松鼠鱖魚也是店裡的招牌，喜歡酸甜口的朋友們可以試試，好評度不錯。
阿球建議你們將主食米飯，換成蔥油拌麵，才¥12一盤。
量很足，面軟硬適中，將蔥油攪拌均勻，每根麵條都裹著湯汁，特別香。
阿球還點了椒鹽排條，出品一般比較幹，不推薦。
推薦蚌肉金花菜和西芹百合（是的我又點了西芹），味道都特別鮮特別清爽，很好吃。
地址：珍珠弄9號
更多飯館推薦
香雪海飯店：在本地人心中也頗有地位，環境較好價格也稍高，松鼠鱖魚和鵝血煲都很出名。
松鶴樓：老蘇州宴客的飯店，同樣價格稍貴但環境很好，菜式都差不多但出品更精緻。
如果你還有時間
不妨逛逛蘇州最市井的葑門橫街
“不到葑門橫街，就沒算真正到過蘇州”，這話一點也沒錯。
600年曆史的葑門橫街被成為「蘇州最市井的的街區」，蔬菜水果河鮮雞頭米……葑門橫街上販賣著蘇州一年四季的煙火氣。
每年到雞頭米的季節，葑門街上戶戶鋪鋪都在現場剝、賣雞頭米，連理髮店都會加入這個陣營，只認新鮮的手剝雞頭米是蘇州人對生活的堅持。
阿球很喜歡這條街，南塘的雞頭米、甪直的糖藕、東山的蜜桔……這間店鋪買一些那個攤位吃一口，蘇州胃就此填滿。
葑門橫街菜市場也是網紅，之前關閉進行整改，聽說雙十一那天才重新正式開業（名字叫葑門市集）。
阿球逛的是臨時菜市場，踏進門口就看見了螃蟹，再往裡走還有各種雞鴨鵝魚，玉米番茄荸薺茭白本地小蘿蔔……看著就讓人滿心歡喜。
逛菜市場是一件幸福的事情，買點茭白買點紅菱，買點荸薺買點西芹，自己回家也可以做一段，最新鮮的蘇式味道。
葑門橫街也是一條美食街，阿球去前吃太飽了就沒打卡，但還是挑選了一些口碑不錯的店推薦給你們。
@蘇州吃貨王
你可以試試周媽媽粽子，灰湯粽最為出名，真的有媽媽的味道。
@耐甜十級選手
街上的鹹甜燒餅也是很美味的小吃，隨意鑽進一間大餅店，拿上一個剛出爐燙手的大餅，沒有不好吃的道理。
鹽水鵝也是蘇州人愛買回家的食物，鵝肉、鵝翅、鵝胗等可以隨意搭配。還有糕團、湯圓、餛飩、麵店……去蘇州可以花上半天時間在這虛度。
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