今年為什麼流行用建盞喝茶?十個人裡九個都不知道?
為什麼越來越多的人喜歡用建盞喝茶?
最近去朋友、領導那裡喝茶，經常看到茶桌上放著一個深色的大茶杯很有特色很喜歡，後來得知這個茶杯叫建盞，在宋代是皇室御用的茶具，現代人用建盞喝茶，除了身份和個性的象徵，還有很多不為人知的好處。
主人杯
建盞
用建盞喝茶，可以長時間保溫蓄熱提高茶湯的鹼性，使茶水的口感更佳，更可激發和提升茶的香氣，使品茗軟滑甘甜順口的效果達到極致。您欲飲幾杯加分的好茶，必定要用盛茶最佳組合—— 建盞。
建盞
那麼，關於用建盞喝茶的具體好處都有哪些呢？彆著急，一一給您列出。
01 保溫蓄熱，提升口感
很多盞友都有一個共同的感受，建盞所盛的液體，無論是白酒、啤酒、紅酒、開水、礦泉水、咖啡等，口感都會變得更加的甘醇。建盞泡茶的功能是保溫與活水作用的綜合效果，用建盞品茗，會讓人感覺到水乳交融，甘潤順滑，茶性十足，韻深味濃，暗香湧動。
02 養生功能
建盞的高含鐵量在使用過程中能不斷釋放出許多對身體有益的微量元素，經常使用建盞喝茶能夠使身體更加健康。
03 防腐保鮮的功能
馬上要到炎熱的夏季了，把殘羹剩菜分別放在加蓋的白碗與建盞裡，同置於廚櫃中，隔天建盞中的殘羹剩菜不餿可食，白碗中的殘羹剩菜則變質發臭。
分別用白碗與建盞泡茶，建盞耐久浸泡、茶湯溫潤，白碗則不耐久浸、發澀難飲。
04 養盞即養性，可以養出漂亮的七彩光
有句話叫“修於內而形於外”，是講人的修身養性，如此看來養盞即如養性，養盞之道，其實就是養人之道。
一隻養好的盞，光澤溫潤卻又內斂，盞雖養成幻藍幻紫，但卻樸實無華，如同謙謙君子，端莊穩重，謙虛坦蕩又不失靈氣。正所謂“品茗能養身，賞盞能養神”建盞之美，妙不可言！
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