喜歡白茶，不止喜歡它的口感，
如春華的香韻，秋實的甘甜，
更喜歡它隨時光的變化，在歲月裡慢慢老去，
卻處處給予你驚喜。
因為白茶，認識了一些茶人，
茶客，也得以初探茶之美。
三五好友，
一席茶事，談天說地，
豈不樂哉？
喝茶的時間，總是過得很快。
在晨曦初露的早上，
或是陽光正暖的冬日午後，
取上一則白牡丹，讓細卷的茶葉在溫水中慵懶的綻放，
蘊起的煙氣在金黃的陽光下翩翩嫋嫋，如夢似幻。
還未來得及嘗上一口，
已醉倒在如蘭般的香氣裡。
白茶的滋味不爭不搶，
初飲似乎無味，或只覺一碗甜水。
之後隨著香氣慢慢在唇齒裡化開，
似乎又多了一點滋味，
如春風化雨，水潤無聲，
在你感官的細微處留下一道倩影，又飄忽而去，
讓你迫不及待想再嘗一口。
白茶之美，
在於她的淡然，優雅，甜甘清爽，飲之不膩，
也在於她的妖嬈善變，經歷時間而有無窮變化的口感。
似少女的成長，
從最初的青澀，經歷時光，因不同的閱歷，
養成了各自的氣質。
我想我是愛白茶的，
也感恩於福鼎這片土地孕育了她們！
斟酒小酌，不如清茶一口。
朋友，如有閒暇，請你飲茶可好？
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