帕沙古樹茶之味,綿韻悠長

昆明橙茶空間自17年成立以來,一直堅持以雲南自然古茶園鮮葉為原料,傳統普洱茶手工工藝,為愛茶的朋友專業定製各種山頭茶,純料茶。經過近三年的努力,已經發展成為以電商銷售平臺為主,專業定製普洱茶,滇紅,滇白的專業團隊!

昆明橙茶空間團隊來到雲南西雙版納州的勐海縣,探尋神秘的帕沙古茶山。

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帕沙古茶山在勐海縣境內格朗和鄉西南方向,最高海拔1850米,平均海拔在1700多米,從地理位置上看,處於南糯山與布朗山之間。帕沙山面積很大,綿延10多公里,北接蘇湖,西接勐混鎮的賀開,東與景洪市小街鄉接壤,帕沙無論大寨、小寨都有古茶園。

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帕沙在行政劃分上是一個村委會,管轄5個哈尼族寨子,五個哈尼族村寨分佈在半山腰。

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最大的寨子是帕沙老寨有上百戶人家,最小的新寨也有30多戶,各個寨子相距1公里左右,寨與寨之間能互喊對望。

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帕沙新寨。

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帕沙新寨。

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帕沙新寨。

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在西雙版納眾多古茶山中,帕沙很長時間都是屬於籍籍無名的存在,這並不是因為它不夠出色,而是“班章”、“冰島”的名頭太響,完全蓋過了它的風頭。

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古茶園將5個寨子相接相連,有不少大茶樹就屹立在寨子中間,帕沙老寨有條古道通往賀開茶山的邦盆寨,順著這條古道行走兩個小時也走不出古茶園,一直連到賀開山的邦盆和布朗山的班章。

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直到近幾年,帕沙才逐漸被人們所熟知,在體味過單株級帕沙的獨特茶韻後,越來越多的人愛上了帕沙的味道,對這座傳承了七八百年擁有最悠久歷史的古茶園,也產生了濃厚的興趣。

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帕沙新寨有棵千年古茶樹。

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古茶園,由於古茶樹數量龐大,所以有著“山中綠樹皆茶樹”的美譽。

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形成“山中綠樹皆茶樹”這種條件,跟帕沙得天獨厚的地理環境是脫不了關係的。

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古樹茶相較臺樹茶而言,本就是極為稀有的存在,而作為今天的主角,帕沙古樹茶,在古樹茶這個稀有的前提條件下,還額外增加了更稀有的條件。

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我們本次的帕沙茶品,原料選自帕沙高海拔的古茶樹,以“一樹一成品”的製茶標準制作茶葉,名為:帕沙單株,品質優良,滋味純正。

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帕沙單株,作為今年春茶中的系列,是專門為茶友分享的茶款。

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帕沙平均海拔1700米以上,雨水充沛,群山環繞,茶樹成林,是整個西雙版納擁有古茶樹最多的茶區。

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一般來說帕沙古茶樹生長的海拔越高,採摘生產出來的茶葉,品質也就越高,茶農們為了追求更高品質的帕沙古樹茶,自然都會去更高海拔的地方採摘帕沙古樹茶葉。

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現場採摘帕沙單株鮮葉。

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現場採摘帕沙單株鮮葉。喜愛帕沙古樹茶的人就是欣賞她的秀麗清雅,甘苦自怡;而看不懂她的人,需要等待時間的陳化,慢慢地陪著她變老,暮然回首間,帕沙古樹茶會轉化出驚人的內質,成熟飽滿,香醇豐厚,韻味十足。

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所謂“一樹一成品”,只有在一棵樹上採摘的古茶樹,也就是單株古樹茶,才是古樹茶最佳純料中的品質之王。

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要知道古樹茶本就稀缺,而單株更是古樹茶最稀缺的存在,一整座古樹茶園中可能為數不多的古樹茶能達到單株條件。

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而我們採摘的這款帕沙單株,完全符合“一樹一成品”的製茶標準,是真正的可遇不可求的稀缺茶品,在單株的要求上,做到了極致。

帕沙古樹茶之味,綿韻悠長

現場採摘帕沙單株鮮葉,帕沙之味,綿韻悠長,純正的帕沙茶口感是很重的,海拔越高,茶韻也就越足。

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尋找源頭好茶,我們義不容辭。帕沙,作為一個還未被人熟知的普洱茶品,既能品飲,又能收藏,發展潛力巨大。茶有百種味,適己為最佳,帕沙存的越久茶氣越濃,單株級別有著極高的收藏價值,實為上品。品的茶多了,對茶的要求也就越來越嚴格,對口感的要求也就越來越精細。有些茶友可能喝了很多年,卻依然找不到適合自己的口味,但有的茶友,因為找對了渠道,剛接觸古樹茶沒有多久,就對上了胃口。


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