現在是新茶上市的季節，是最好的嚐鮮季節。
雲海華緣的春茶都已經相繼開售了，這當然包括了龍井名茶，很多人都知道，西湖龍井的價位很高，尤其是春茶，那不是正常家庭能消費的，是對茶葉有狂熱愛好者所追捧的，畢竟產區產出來的茶數量有限，當然了，跟它的知名度也是分不開關係的。
西湖龍井採摘時間比大佛龍井晚兩天，待一芽一葉初展後採摘一芽一葉。
西湖龍井知名度如此高大家想必都知道，而大佛龍井的名氣就相比小了一點。
這其中大佛龍井，因大佛寺而得名，為新創名茶，屬綠茶類。
創制80年代中期，產於新昌縣，大佛龍井是西湖龍井中的群體種，大佛龍井早年間通常炒茶時炒成黃綠色，香高味濃，打著擦邊球冒充西湖龍井的名頭，炒的時候要黃色又不能火大炒焦。
後來走自主品牌道路，現專門炒製成綠色版以區別西湖龍井，或綠多黃少，慄香與果香較為顯著。
西湖龍井
浙江杭州：西湖龍井，名茶之首、綠茶之王；
浙江新昌：大佛龍井，後起之秀，中國最大的龍井茶集散地。
這兩種茶有什麼區別和聯繫呢？
兩者的聯繫是都是龍井茶，都是綠茶，都是品質不錯的好茶，差異就比較多啦。
1、兩地品種
以傳統西湖龍井的品種定義，西湖龍井只認群體種和龍井43兩個品種。
而新昌以出茶最遲的群體種打底，按採摘時間差最早的有烏牛早，接著有龍井43、平陽特早、浙農117、龍井長葉、本地品種等...十多個品種。
西湖產區只有兩個當家品種，統稱西湖龍井；
新昌產區，只要是本地種植的品種都可以加工成龍井，都是大佛龍井。
大佛龍井
2、生長環境
西湖龍井有“獅”（獅峰），“龍”（龍井），“虎”（虎跑），“雲”（雲棲），“梅”（梅家塢）五大精品產區，平均海拔200米左右。
新昌有天（姥山）、安（頂山）、羅（坑山）、山（雪崗）、望（海崗）、菩（提峰）六大茶山，平均海拔800米以上。
一方水土養一方人，一方水土養一方茶。
3、炒制工藝
西湖龍井講究緊湊、挺秀，大佛龍井較短小、西湖龍井稍修長，兩者風格不同，西湖龍井榦茶從以前的墨綠變成現在的黃綠。
雲海華緣西湖龍井
5、市場定位
西湖龍井一直是綠茶中的老大，走的是高大上的奢華路線，總共萬把畝茶園，
大佛龍井走得是中低端大眾路線，春夏秋三季都採，面積和產量是西湖龍井的十多倍。
6、產品附加值
同樣一畝同一品種的茶園產值，西湖產區一個春茶季是新昌產區一整年的十倍甚至數十倍。
兩個產區龍井的知名度和價格差異，
雲海華緣西湖龍井
西湖龍井與大佛龍井，主要的核心就在於產區的不同，兩者間沒有說哪一個更好，只有看自己到底適合哪一個了，如果很喜歡的話，可以試試，按照自己的喜好來。
不過我們的茶已經全部開始售賣了，不管是獅峰龍井，西湖龍井，大佛龍井我們都有原產地的高品質茶葉，我們也有其他春茶，漢中纖毫，安吉白茶，黃金芽，紫陽富硒..... 品類齊全，歡迎大家來購茶。
我們始終秉持核心產區，傳統工藝。把做好的茶給大家。
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