金陽醜核桃
來自純樸大山的天然饋贈
用最自然純粹的風味訴說最深刻的情感
包藏著來自大山的殷殷祝福
好山好水育好果
四川省金陽縣地處涼山州深處，緊鄰雲貴高原，海拔2000米以上，土地肥沃日照充足，獨特的氣候條件造就核桃得天獨厚的生長環境，辛勤勞作的樸實山民賦予核桃堅實飽滿的內心品質。金陽醜核桃不同於大量產銷的核桃，每一顆都是凝聚的自然精華，小身體大內心，來自大山的美麗明珠。
口感
金陽醜核桃的殼薄易取仁，但最讓人稱道的還要數它的品質，它的口感鬆脆，香甜甘醇，沒有苦澀味，不僅不會像其他品種的核桃一樣吃完口中泛著澀味，細細咀嚼，還會有回甘，清新味美，風味極佳，是優質的核桃品種。因源於古種、自然曬乾、不用化學品漂洗，食用起來也更為放心。
營養價值
金陽山核桃營養價值很高。據測定，每100g核桃中含脂肪20-64g，其中71%為亞油酸，12%為亞麻酸，蛋白質為15-20g，糖類10g，還含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅、胡蘿蔔素、核黃素、維生素B6、維生素A、維生素C、維生素E等微量元素以及對大腦神經有益的大量磷脂和賴氨酸。所含的維生素E和卵磷脂，已被證實為抗衰老物質。核桃含有大量的VA和煙酸，可增加皮膚的抵抗力。經常食用，可使皮膚光潤，保持頭髮烏黑，能延緩腦神經的衰老，記憶力的衰退。
食用方法
除了生吃核桃仁之外，可煮食、炒食、蜜炙、油炸等。很好的一種吃法是把核桃仁和紅棗、大米一起熬成核桃粥喝，因為核桃可以補“先天之本”，大米、紅棗可以補“後天之本”，這樣搭配起來，保健效果最佳。
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