洗碗機烘乾哪家強？熱風烘乾VS冷凝烘乾+熱交換，誰才是真烘乾？

關於洗碗機，各種清洗前後的對比圖已經讓大家對它的清洗效果心中有數。

上面的截圖只是一小部分，但一直以來大家對於熱風烘乾和冷凝烘乾+熱交換，這兩者之間的區分都是很模糊的，甚至有很多“傻傻分不清”的人會覺得兩者是同一個原理同一個烘乾效果；又或者說聽到了冷凝烘乾+熱交換=雙重烘乾的說法後，先入為主地覺得後者的烘乾效果更出色。

但事實是：然並不！為了解答大家上面的問題，以及更好更直觀地瞭解，下面給大家利用兩臺不同烘乾方式的洗碗機，做了三次連續性的橫向對比測評，來給大家最真實硬核的效果對比。想知道究竟最後才是真烘乾王者的，記得先收藏點贊再觀看~

一、熱風烘乾、冷凝烘乾+熱交換的原理區別

1、冷凝烘乾+熱交換：

冷凝烘乾+熱交換，還經常被美其名曰為”雙重烘乾”，甚至一度把我也繞懵了。但實際上它的原理是，前一部分依靠洗碗機清洗環節在腔內留下的高溫，並將水汽吸附到安有冷凝管的內腔壁上，就

2、PTC熱風烘乾：

PTC熱風烘乾從名字上就能讀取到它的烘乾原理：通過加熱空氣，讓空氣在洗碗機內外流通，利用熱風把洗碗機裡的水分蒸發，再排出洗碗機外因為是針對整個洗碗機內部的，蒸發掉的水分不僅是餐具的，還包括洗碗機內腔和碗籃的。

光分析原理可能不夠直觀，甚至很多人根本就看不懂......沒關係，說再多還不如真槍實彈地上測試上對比效果，究竟熱交換是不是真·熱風？跟熱風烘乾的洗碗機對比，烘乾效果是平分秋色還是有人更勝一籌？看實測說話：

測試機型:

熱風烘乾機型：daogrs x9 洗烘存一體洗碗機

冷凝烘乾+熱交換機型：西門子SN255102JC雙重烘乾洗碗機

簡單的機型分析：

1、都是大容量洗碗機

從容量上看，daogrs X9是14套，西門子 SN255102JC 洗碗機是13套，都是大容量洗碗機。

對比洗碗機內腔，daogrs X9洗碗機是頂層刀叉架+上下碗籃的設計。西門子SN255102JC是上下碗籃+筷子籠的設計。

可以看到兩臺洗碗機都是可以既放碗碟又放鍋具的，不過在擺放時，因為西門子洗碗機沒有單獨的刀叉架，刀叉筷等小物件需要放置在可活動的筷子籠，放置在下碗籃裡會佔用一部分空間，讓西門子SN255102JC不能像daogrs X9的下碗籃這樣，可以同時放下兩三口大鍋跟碗碟。這麼來看的話，洗碗機13套跟14套的區別還是有的。

2、碗籃上都有可以調節的設計

雖然這兩臺洗碗機都是歐洲品牌的洗碗機，但是在碗籃設計上都比較合理，我個人測試時的體會：能很輕鬆地把餐具擺放進去。並且在碗籃調節上的設計也是各有亮點，都有打動到我。

首先是daogrs X9洗碗機，三層碗籃上都有相對應可以調節的設計，一次又一次地給我帶來驚喜。

頂層碗籃上的刀叉架是可以對半摺疊的，如果說需要擺放的刀叉筷以及小物件不算太多的話，可以只放半層，摺疊後可以給上碗籃留更大的空間，從而讓上碗籃可以擺放下高度值更大的餐具，比如各種高腳杯。

接著是上碗籃，daogrs X9洗碗機是調節高度的。最開始我還沒搞懂這有啥好的，直到我把一些骨碟放到上碗籃後，發現碟子的高度頂到了刀叉架時，下調下碗籃高度後就不會頂到。同樣的，如果下碗籃放置的鍋具比較高時，有可能會擋住上方的噴臂運轉，上調上碗籃高度後就有了更大的空間不怕被擋到。

daogrs X9洗碗機的下碗籃有三分之二的鋼絲架是能夠選擇豎起或者放倒的，豎起可以放大碟大盤，放倒後更適合放各種鍋跟大容器。

然後再來看看西門子洗碗機：

上層碗籃裡面的調節我是覺得很有趣的，它在幾根大固定鋼絲條的基礎上，還有一些可以調節的小鋼絲條，這樣子上碗籃可以在擺放碗跟杯子的同時，擺放各種尺寸的碟子。相對來說，西門子的上碗籃對餐具尺寸的包容度還是很高的。

下碗籃的話，西門子SN255102JC跟daogrs X9的設計相似。另外西門子洗碗機的筷子架也是可活動調節的，通過調節鋼絲架的角度可以自由組合如何擺放餐具。

通過上面的測試機型分析，其實大家可以看到這兩臺洗碗機在容量跟碗籃設計上等等的硬件配置都是不分伯仲的，至於說各自的烘乾效果有什麼不同呢？

三、PTC熱風裝置VS冷凝烘乾+熱交換的烘乾測試：

測試方法:

1、用相同的餐具分別在熱風烘乾的daogrs X9洗碗機跟冷凝烘乾+熱交換的西門子SN255102JC洗碗機裡，用各自的及時洗模式進行清洗。

2、在清洗流程結束後，馬上打開洗碗機來進行驗收。

正常流程下的測試效果對比：

1、daogrs X9洗碗機的及時洗用時100mins，西門子SN255102JC洗碗機及時洗用時60mins。都是在清洗流程後馬上打開艙門，

可以看到，PTC熱風烘乾的daogrs X9洗碗機烘乾後的內腔溫度是明顯高於冷凝烘乾+熱交換的西門子洗碗機內腔溫度。從這個數據的分析來看，我們可以知道洗碗機的烘乾方式中，真·熱風烘乾的是PTC熱風烘乾，而冷凝烘乾+熱交換的雙重烘乾的“熱”並不是加熱，只是餘熱，而且溫度並不高。

2、接著來看洗碗機此刻的內腔跟碗籃的烘乾情況：

能明顯地看到西門子冷凝烘乾+熱交換的內腔有大量積水，基本沒有烘乾效果。這是因為內壁裡面有冷凝管，就是專門將溼氣中的水分吸附到這裡來的，然後試圖讓水珠留到洗碗機內腔的底部。然後再加上本身熱交換的過程是一個密閉空間，也就相當於雙重烘乾的洗碗機裡是一個悶熱潮溼的空間，就會像是回南天一樣，很容易回潮，在洗碗機裡面滋生細菌，甚至黴變。

而對比PTC熱風烘乾的daogrs X9來看，熱風烘乾後的洗碗機內腔能夠得到很好的烘乾，不管是肉眼還是用紙巾去擦拭，都沒有發現有水珠或者沾溼的情況。但是在洗碗機碗籃上，因為頂層碗籃比較密，清洗時積水概率大，使得層碗籃的烘乾難度本身就大，所以在清洗後馬上打開洗碗機來檢驗的時候，是會有掛水珠的情況出現的。

3、兩種烘乾方式都能基本烘乾常規餐具：

在兩臺洗碗機碗籃上正確擺放的餐具，烘乾效果都挺不錯。包括一些底部有小凹槽的碗碟，也沒有積水的情況出現。

包括玻璃餐具烘乾後也沒有水珠和水漬出現。

4、小物件的烘乾情況：

通過上面的對比，可以看到daogrs X9的熱風烘乾效果好明顯好於西門子的冷凝烘乾+熱交換。西門子洗碗機筷子籠裡的餐具因為是豎著擺放的，所以在烘乾時不能像像daogrs X9洗碗機直接擺在頂層刀叉架上餐具這樣，接受更多更全方位的烘乾，這點也是西門子洗碗機筷子籠上需要改進的地方。

5、烘焙用品等形狀不規則的的餐具烘乾情況：

對比後發現，daogrs X9 的PTC熱風烘乾在冰格上的烘乾還有水珠殘餘，甚至西門子的冷凝烘乾+熱交換甚至有些地方還有積水的情況。

四、二次烘乾對比測試：

從正常流程後的烘乾情況來看，PTC熱風烘乾是明顯要比冷凝烘乾+熱交換好的。但是各自多多少少都還是有些未徹底烘乾的情況出現，看到西門子SN255102JC洗碗機有加強烘乾，而daogrs X9有存儲模式，所以決定設置後再進行第二次的烘乾對比。

測試方式：daogrs X9的存儲模式是72小時的，而西門子的加強烘乾時長15分鐘，為了公平起見，所以第二次的烘乾對比都是在半小時後檢驗的：

烘乾效果對比：

1、查看洗碗機內腔、碗籃的烘乾情況：

在第一次檢驗烘乾效果時，西門子冷凝烘乾+熱交換對內腔、碗籃的烘乾效果並不到位。經過加強烘乾後的第二次檢驗，能明顯地看到洗碗機內腔和碗籃的烘乾情況已經比第一次檢驗時好了很多，但仍然未徹底烘乾。

而daogrs X9洗碗機存儲模式下的碗籃跟內腔，依然是乾爽的狀態。包括第一次檢驗時烘乾未夠徹底的頂層碗籃，可以看到烘乾效果比第一次好很多，說明X9在存儲模式下同樣能夠有加強烘乾的效果。

2、再次檢測第一次烘乾不到位的餐具：

首先daogrs X9洗碗機在PTC熱風烘乾的方式下，對餐具的烘乾都是比較全面到位的，在第一次烘乾測試時在冰格處的烘乾有一點點水珠，經過存儲後再次檢查，烘乾效果明顯好了很多。

至於說西門子冷凝烘乾+熱交換的方式下，第一次檢測時發現可移動刀叉架上的小物件烘乾情況並不到位，經過15分鐘後的加強烘乾，像打蛋棒這類小的烘焙用具明顯烘乾效果好了一點；但是在這個筷子架上依然有肉眼可見的小水珠沒烘乾到。

西門子洗碗機下碗籃的鍋具，第一次測試是發現有積水，經過二次烘乾後現在鍋具上面還是有水珠。

至於這個凹凸不平的烘焙模具，經過兩次烘乾疊加後的效果依舊會有水珠殘餘在上面，只能說冷凝烘乾+熱交換真的搞不定。最後我只能手動拿出來擦乾，才可以進行後續的第三次對比。

五、“超長待機“後，烘乾效果的第三次對比：

檢驗方式：daogrs X9洗碗機的餐具繼續第二次測試時的存儲模式，而西門子裡面的餐具經過我手動擦乾後再放回洗碗機裡面，經過兩天後再來對比：

打開兩臺洗碗機，整體看起來無明顯區別，但味道差別明顯。

西門子SN255102JC洗碗機因為在過去48小時內都是封閉的狀態，所以剛打開的時候有一股較明顯的味道，混雜了洗碗粉跟回潮後的黴味。

daogrs X9洗碗機並沒有異味，個人認為這跟X9洗碗機在過去48小時內會間歇性地進行冷熱換氣很有關係，可以確保洗碗機裡是通風換氣的，洗碗機的味道也不會一直悶在裡面，更不會有回潮的黴味。

總結：

PTC熱風烘乾vs冷凝烘乾+熱交換雙重烘乾的三次對比

1、正常流程的烘乾情況：兩臺洗碗機都是選擇的及時洗，都是在流程結束後打開檢查。

daogrs X9洗碗機用時1小時40分鐘，其中最後的20分鐘是在進行強烈的熱風烘乾，用一個玻璃杯靠近前置艙門的出風口，玻璃杯內壁很快就會有很多水霧以及小水珠，證明PTC熱風烘乾是真的會通過加熱把洗碗機裡面的水分通過水蒸氣的形式排出洗碗機，從多種餐具的檢驗效果來看，PTC熱風烘乾下的daogrs X9洗碗機可以將洗碗機內腔和餐具都能達到很好的烘乾。

西門子SN255102JC洗碗機用時1小時，過程中只有最後5分鐘在進行冷凝烘乾+熱交換。本身冷凝烘乾的效果就會讓洗碗機內壁殘留水珠，再加上烘乾的時間很倉促，檢查時發現內腔、碗籃跟一些烘乾難度較大的餐具都沒有做到很好的烘乾。而且在剛打開艙門測溫時發現，冷凝烘乾+熱交換的溫度明顯低於熱風烘乾下的daogrs X9，證明這個“雙重烘乾”的強度是明顯低於熱風烘乾的。

2、72小時存儲vs加強烘乾

第二次烘乾測試時，daogrs X9開了後續的存儲模式，而西門子SN255102JC用的是“加強烘乾”。西門子的加強烘乾時長15分鐘，加上第一次的5分鐘，總共也只有20分鐘。雖然加強烘乾後的二次檢驗，能夠看到一些烘乾完善的地方，譬如洗碗機的碗籃跟一些小物件餐具，但是一些較大的餐具和不規則的烘焙模具，因為烘乾難度較大，始終還是烘不幹。這說明除了烘乾時間短而倉促外，還說明了冷凝烘乾+熱交換這種烘乾方式本身的烘乾不足。

另外，daogrs X9洗碗機方面，因為熱風烘乾本身的效果跟時間都是充足的，在第一次烘乾檢測效果很不錯的情況下繼續存儲模式，會發現存儲模式下除了能通風換氣外，還再次起到了熱風烘乾的效果，一些原本帶有小水珠的餐具能夠有明顯的烘乾效果。這除了說明PTC熱風烘乾的烘乾效果好之外，同時還表明了洗烘存一體的洗碗機的烘乾才是真正有雙重保證。

3、有存儲模式vs無存儲模式

很多人認為洗碗機的存儲模式沒必要，但經過測試對比後發現，有存儲帶通風的daogrs X9洗碗機經過24小時後打開是沒有味道的，但相反，打開沒有存儲模式的西門子SN255102JC洗碗機會聞到一股洗碗粉的味道以及黴味，這跟洗碗機長時間一直都在潮溼密閉空間裡得不到通風換氣有關，如果不是事先把餐具上烘乾不到位的地方手動擦乾，很可能會加劇洗碗機裡黴變的速度，餐具上很可能會出現黴點。

經過上面三次的烘乾對比測試，得到了三個結論：

1、PTC熱風烘乾的效果要明顯好於冷凝烘乾+熱交換的效果，從溫度和效果來看，PTC熱風烘乾才是真·熱風、真·烘乾。

2、洗烘存一體的洗碗機因為烘乾效果好所以不需要中途手動把餐具拿出來擦乾，又因為自帶存儲功能，不需要拿出來中轉到櫥櫃或者消毒櫃裡，可以減輕我們很多的家務負擔。

3、沒有存儲模式的洗碗機，必須要及時把餐具從洗碗機裡面拿出來，不然很可能因為腔內環境潮溼密閉，而產生細菌黴變，讓原本洗乾淨的餐具在肉眼看不到的地方潛在衛生隱患。

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