今日，巴中青木桥一户人家在家里用传统的方法熏腊肉，不幸中途却出事了，大火烧着了房子，猪圈烧了，紧挨着猪圈的是一栋砖瓦房。后村民采取揭瓦的方式避免火势蔓延，有现场市民发来实拍视频：
据知情人士讲，这农户家刚杀完了过年猪儿，一切都料理结束后，正在屋里进行腊肉熏制，不料在中途因为有事要处理，可待人离开后不久，屋里开始有火苗燃起起来了，把挂着的腌制肉也给点燃烧着了！猪肉燃烧滴下的油脂进一步助长了火势......等主人发觉后，火苗已经窜上了房顶，附近几名老年人见势也赶了过来，但，望着熊熊的火苗也只无能为力。
最后，有人搬来了一架梯子，爬上房顶用水管往里浇水，又用棍子扒开瓦片把着火区隔离开。“最后火倒是灭了，其它没多大的问题，木质结构的猪圈被烧了，可惜呀！”曝料人说。
川东地区的农村素有在冬季里熏制腊肉的传统，眼下也正是杀年猪的高峰期，腊肉的味道虽然鲜美，但是熏制腊肉时，一定不要离开人员看管，千万要注意用火安全。本事件虽然没有造成大的损失，但是也具有相当的警示意义，望相互转发提醒，防患于未然。
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