健康飲品再掀新高潮

健康飲品再掀新高潮

飲料行業是世界上最具活力的產業之一,每天都會有新產品推出。在經歷了碳酸飲料、瓶裝水、茶飲料、果汁、涼茶、含乳飲料等多次產業浪潮後,飲料行業現已成為中國發展最快的消費行業之一。據統計,去年飲料行業實現收入 4055億元,面對飲料市場的龐大需求,未來飲料的市場前景將如何?其發展趨勢又將如何呈現呢?隨小編一起來看看吧!

飲料行業發展前景

1、國家政策支持力度加大

國家政策指出:要積極發展具有資源優勢的飲料產品。鼓勵發展低熱量飲料、健康營養飲料、冷藏果汁飲料、活菌型含乳飲料;規範發展特殊用途飲料和桶裝飲用水,支持礦泉水企業生產規模化;大力發展茶飲料、果汁及果汁飲料、咖啡飲料、蔬菜汁飲料、健康植物飲料和穀物飲料。

2、消費者需求多元化

消費者對產品的需求表現在對其實質屬性和擴增屬性需求兩方面,實質屬性即產品能夠提供給消費者的使用價值,如解渴等;而擴增屬性則使消費者的心理需求,如身份、地位和審美等。消費者需求是多元的,這種多元不僅體現為口味、包裝、價格;而且還體現為健康、時尚、環保等方面。

3、消費升級帶動飲料行業快速發展

隨著人民生活水平的不斷提高,消費升級趨勢已越來越明顯,在中國經濟高速發展和擴大內需消費升級的雙重因素拉動下,我國飲料行業也迎來了新一輪黃金髮展時機。中國的飲料市場在未來有著較強的發展空間,而它的迅速發展及其前景廣闊的消費市場,也引起了國際飲料企業的關注,一些國際知名飲料公司憑藉雄厚的財力和豐富的市場運作經驗,通過收購國內著名品牌或合資、獨資經營紛紛進入中國,搶佔中國的飲料市場。伴隨消費的不斷升級,飲料已由過去的解渴時代發展到口感時代,並開始全面進入健康和品質時代。

飲料行業發展趨勢分析

健康飲品再掀新高潮

健康飲品再掀新高潮

銷量的根本驅動力,你以為是企業打廣告,其實是消費者需求的升級。是消費者的需求推動著行業往前發展。從飲料行業的發展歷史看,也是如此。先是碳酸飲料興起、後來是果汁飲料、再後來是茶飲料、最後是礦泉水飲料。接下來,應該是穀物飲料和植物飲料。消費者對飲料的要求,就是越來越健康,越來越原生態,口味越來越清淡。現在喝飲料的主體是85後、90後、00後。相對於他們的父母哥哥姐姐而言,他們是活在互聯網、活在全球化的一代。健康飲品將作為未來的主力軍。

特色飲料發展空間巨大

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