6月中旬，菏澤一飯店因為沒安裝空氣淨化器而被封，飯店老闆網上求助。官方表示：該飯店由於油煙味大，影響到客人正常呼吸，因而被封。要求店老闆去除室內異味並安裝空氣淨化器，此做法讓店老闆異常憤怒，他稱：質量檢查局有強推空氣淨化器之嫌。
上則事件看起來是因空氣淨化器而起，實際上是室內空氣質量的問題。室內空氣中的油煙味，會對人的呼吸粘膜造成嚴重，嚴重的會引發呼吸道疾病，所以不得不重視。有異味去除異味就好了，那為什麼沒裝空氣淨化器就要被封？
其實這樣的情況我們都不能理解，有油煙味就用油煙機，為什麼一定要安裝空氣淨化器
對於做餐飲來說，最大的問題就是油煙味特別大，所以油煙機是做餐飲必須要用到的東西，很多時候我們安裝了油煙機還是會有油煙，這是為什麼？首先就是因為我們安裝的是側吸的抽油煙機，安裝側吸油煙機我們在使用的時候不會有碰到頭的問題。這種抽油煙機的吸附能力是特別差，室內的油煙不能夠給徹底的吸除乾淨，滿屋的油煙味，這樣就會讓我們生活在一個油膩的環境。所以這樣的一種款式抽油煙機，是非常不適合店內使用的。
其次就是油煙分子中的油分子密度大體積大，一般情況下沉降在地面，容易造成地面油膩，油煙機風力不夠大的情況下難以完全吸附，還是會有很大的味道。而油煙含有大約300種有害物質、DNP等,其中含有肺部致癌物“二硝基苯酚、苯並芘”,長時間吸入油煙一是人體組織發生病變,不僅如此,油煙附在皮膚上,會影響皮膚的正常呼吸,時間一久,皮膚就會變得鬆弛無彈性、佈滿皺紋、灰暗又粗糙、長斑、使人更易發胖,油煙可損傷體內免疫系統,還會有不同程度脫髮。
現如今的人們越來越注重身體健康，滿是油煙味的餐館一定是會遭到市面的投訴。
質量檢查局強制餐飲店安裝空氣淨化器的做法實屬不妥，但餐飲店油煙味還是要引發重視，如何才能去除室內空氣中的油煙味？
安裝油煙機一定程度上可以解決油煙的問題，但是為了讓室內空氣更加潔淨，還可以搭配其他的除去室內異味的方法，使用空氣淨化器是一個很不錯的方法，它比空氣清新劑更加安全，淨化空氣也會更加全面徹底，空氣淨化器既能夠淨化室內空氣中的油煙味，還能夠淨化室內空氣中的甲醛、甲苯、細菌、病毒等有害物質，不過用空氣淨化器來去除異味，它的使用成本比較大，但是它能夠增加室內的裝飾，讓店面看起來高端大氣，提升店面形象和檔次。
沒裝空氣淨化器被封，這其實告訴我們一個道理，空氣質量的重要性，人們對於空氣的關注度。一系列因空氣質量引發的疾病告訴我們，潔淨的空氣是多麼重要，希望人人都愛護環境，注重呼吸健康。
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