回顧2018
食品安全問題，環境汙染問題
在新聞中仍然不斷地出現
央視名嘴的“轉基因”之戰
國內外知名麥片品牌的“草甘膦”殘留
氣候變暖導致的北極圈30度高溫
颱風後大海“還”給人類的塑料垃圾
老生常談的PM2.5霧霾問題等等
......
面對氣候、環境、地球、健康
在這些詞語面前
似乎每個人的力量都十分微薄
但如果每個人有一份想為地球改變的心
這個世界會便為之而改變！
在中國
有這樣一個人
她為了給子孫後代留下一方淨土
為了我們的生活更健康
歷盡千辛萬苦
長時間默默地工作，努力地堅守著
她身上所體現出的樸實、堅定、利他的精神
像一團團火焰為這個世界奉獻出光和熱
她就是中國有機第一人——胡刪老師
她45歲辭職種地，負債投身有機公益，60歲仍砥礪前行！
她一生節儉，卻把所有積蓄投身有機事業
身體力行推廣有機20年載
幫助了2000多位腫瘤病人重新點燃了生命的激情
倡導用消費支持有機
首位成為大地守護者
號召更多人共同守護大地，守護餐桌！
2019年
墨爾大學智敬未來.跨年盛典
分享會上
她給我們分享了生命和環境共生的問題
分享了農藥化肥對大地的影響
也分享了消費支持有機就是為我們的子孫後代留一片乾淨的土地
當天的演講撼動了無數人，加深了對有機的認識
『守護大地』
讓我們儘早回到大地母親的懷抱！
✔如果我們每畝地少用一斤農藥，可以減少85萬噸農藥汙染；
✔如果我們每畝地少用一斤化肥，可以減少180萬噸化肥汙染。
『消費支持有機』
我們每個人都有拯救地球的能力！
✔每食用500g有機葉菜，會使0.44㎡的土壤平均得到了52天的改良及30天左右的休息。
✔每食用500g有機茄果，會減少1㎡耕地0.37kg化學肥料的使用量和0.33ml各類有毒農藥的使用及0.0047ml激素的使用。
✔每食用1000g有機大米，會有2.56㎡的稻田受到保護。
『有機有未來』
有機是我們的未來，也是地球的未來！
✔為了給我們孩子留下一條清澈的河流，一個碧藍的天空，一片綠綠的草原，一個乾淨的地球；
✔為了給所有生命留下一個永續生存的空間，人人都應該為有機出一份力，這個大地便會隨之而改變！
是的，這一刻
我們都不能再等待了
選擇繼續站在製造問題的一方
還是選擇站在解決問題的一方
是時候作出一個選擇！
我們都是大地母親神聖的孩子
守護大地不應只有胡刪老師在行動
值得我們所有人去守護！
再小的力量都是一種支持
再小的力量只要聚合成合力
我們聯合的愛可以移動大山
可以真正的守護大地
我們邀請每一個大地守護者，加入我們！
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