奶茶市場已近進入一個新的時代,在近幾年新模式,新格局重新把奶茶市場定義為新茶飲,在發展中奶茶店在往咖啡館方向靠近,給更多消費者更多的體驗。隨著市場的發展,也有不少創意被抄襲,產品被模仿,形成了一個競爭激烈的戰場。
1. “精品牌”的出現
精品的品牌更有上升空間,有實力的品牌,在未來的競爭中為其打下基礎,在眾多的茶飲品牌中更容易突出重圍,獲得消費者青睞。相對市面上眾多不知名的品牌,在食品安全管理,產品的研發上沒有相關保障,在後續的店鋪支持問題也會層出不窮。
2. 取得供應鏈將有更多優勢
競爭實力的背後比拼就是在競爭品牌背後的供應鏈整合的能力,在奶茶店在競爭產品,品牌理念,店鋪的設計的同時,真正決定了店家利潤大小的是供應鏈的整合,取決了你的上游公司能不能低於其他同行,做出的產品在同類型的奶茶店中保持低價格,保持不錯的利潤的空間。
3. 人才競爭
在競爭的比拼中,除了在供應鏈的競爭,歸結到最後還是人才的競爭,想要在未來茶飲行業佔據一定的市場,不是在於店面的多少,而是把產品打造的更具有競爭力,這就是需要品牌對人才的篩選。
4. 資本家關注茶飲市場
隨著茶飲行業的空前發展,許多資本主義正在把目光投在了中國版的星巴克,在這大形勢的趨勢下,茶飲行業發展前景也會持續上升。
5. 全球品牌出現
新茶飲的標準化將越來越完善,產品的標準和運營化在未來會幫助解決很多店家的問題。隨著這個發展的趨勢,嗲茶跳出限制區域,在研究科研上做到與先進技術接軌,設立全國加盟的戰略目標,想成為全國品牌未來可期待。
6. 中國茶飲市場的優勢
以前國外咖啡品牌入駐中國市場,並佔據了大部分的市場,隨著中國茶飲行業的發展,本土品牌在中國的發展會更加有優勢,中國將會成為茶飲大國。
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