什麼是野茶？
野茶是野生茶樹，一般生長在深山老林中，沒有經過任何人工干預茶樹自然開花，自然結籽，種子自然發芽的茶樹上採摘的茶。
這是我在山頂自己採野茶的圖片
野茶的產量不多，準確的說產量非常少，不能達到每家茶葉店都可以賣野茶。現在市面上所銷售的野茶一般有這3種
1.就是前面說的完全野生的茶樹上摘的
2在無人管理，荒廢五年以上的人工種植茶園中採摘的
3.在常規人工種植的茶園，通過弄虛作假的形式採摘製作的假野茶。
野茶的茶青
市場上第三種“野茶”最多，第一種野茶最少，第二種野茶，如果有一定的人工採摘的話，產量還可以的。但真正能稱的上野茶的是第一種和第二種，產量都不會太多。
群體種野茶樹
一般的茶客和茶農分辨不出野茶的不同之處。那麼野茶和種植的茶有什麼不同呢？
有機茶園採的茶青和野茶茶青都有蘭花香，一般看是看不出來的，野茶的青葉香氣比有機茶的高，高山茶青葉的香氣比平地茶青葉的香氣高。
野茶龍井的幹茶比較纖瘦，條形不好看，因為野外採的茶青大小不一致。所以一般幹茶的條形大小也不一致。
野茶龍井可以直接用剛燒開的水泡，茶葉的蘭花香氣高。滋味濃，湯色通透明亮，回甘持久，比較耐泡，一般可以泡4泡。
我們村塔山頂的茶園海拔800多米
娟子是千島湖茶農，現在還有一點海拔800多米的高山群體種野茶龍井有需要可以跟我聯繫
野茶龍井開湯圖
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