宜陽村民採得山珍焙茶香

在宜陽縣的南部,有一個美麗的趙保盆地,這裡四面環山,一水中流,山清水秀,氣候宜人,古時秦楚孔道穿境而過,一代女皇武則天曾在這裡興建興泰宮,以享山水之樂。

往事越千年,風流總被雨打風吹去。唯一不變的是趙保清秀的山水,和山水間、田野裡,那些伴隨著古趙保的一歲一枯榮的花花草草。鬱鬱蔥蔥的野酸棗,柿子樹,遍地的茵陳苗,蒲公英,在春風的搖曳裡又一次綻放出綠意,萌發出勃勃生機。宜陽村民採得山珍焙茶香

2017年,在外闖蕩數年的關勝利回到了家鄉趙保鎮西趙保村,痴情於趙保山水的關勝利又一次把目光投向了家鄉的溝溝坎坎,山山水水。他想利用在信陽茶廠打工時學到的製茶工藝,建一個屬於自己的山珍茶廠。而漫山遍野的野酸棗,柿子樹,遍地的茵陳苗,蒲公英,就是他取之不盡,用之不竭的綠色“寶藏”。宜陽村民採得山珍焙茶香

從最初試驗、品嚐,到不斷地提升、改良,關勝利和他的家人在默默無聞的堅守中積累著經驗和力量。他加工的野酸棗茶、茵陳茶、蒲公英茶、柿葉茶開始在他的朋友圈裡得到不斷傳播和推廣;在2019年的洛陽市第二屆中國農民豐收節上,關勝利的野山珍茶終於“驚豔”亮相,得到了與會領導、專家和消費者的廣泛好評,綠色生態、無公害的野山珍茶如待嫁的少女終於揭開神秘紅蓋頭,驚豔地呈現在廣大消費者面前。宜陽村民採得山珍焙茶香

2020年的一個春日,我們走進了位於趙保鎮西趙村關勝利的家,這是一個家庭作坊式的小加工廠,一樓是家居室,二樓就是加工廠,關勝利和他的父母、妻子、幾個炒茶工,正在緊張忙碌地加工著野酸棗茶。他們把收來野酸棗葉經過認真地分揀,要挑去殘缺的、帶蟲的、帶病的枝葉,然後要經過殺青、揉搓、烘焙、起香四個環節的精心炮製才能成為合格的茶葉。炒茶的過程需要精心把握火候,看著炒茶工人熟練地翻炒著茶葉,鮮嫩的棗葉在她們手中翻轉、冒著熱騰騰的清香,然後枝葉中的水分慢慢失去,大約40分鐘的時間,一鍋清新噴香的野酸棗茶就算製作完成了。

宜陽村民採得山珍焙茶香

關勝利向我們介紹說:“趙保盆地自然環境良好,沒有汙染,純天然的野酸棗茶、茵陳茶、蒲公英茶、柿葉茶,全部手工採摘,手工炮製,絕對是綠色原生態產品。野酸棗茶助眠、茵陳茶護肝、蒲公英茶清火、柿葉茶降壓,每一樣山珍茶都是好東西!目前山珍茶已經成為趙保鎮特色農產品和鄉鎮招待專用茶,很受消費者歡迎,市場廣闊,我對山珍茶的未來發展充滿信心!”宜陽村民採得山珍焙茶香

現在正是採摘野酸棗茶的大好時機,每天來自西趙村周邊的幾個村的婦女們都會上山採摘野酸棗葉,最多的時候有一二百人,為關勝利的茶廠採茶成了初春時節西趙村周邊閒散勞動力的致富創收的又一個渠道。宜陽村民採得山珍焙茶香

春來百花香,生態萬年長。關勝利用他的聰明和才智從趙保良好的生態環境中覓得了一條寶貴的商機,並不斷地把它發揚光大,目前他註冊了公司和“厚銀坡”商標,設計了漂亮的logo,他要把他的山珍茶事業進行下去。“厚,象徵著中華民族厚德載物的優良傳統;銀,預示著野山茶事業生意興隆,蒸蒸日上;坡,就表示趙保的山山嶺嶺,這裡就是公司興旺發達的根源所在!”關勝利自豪地介紹說。

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儘管目前關勝利的事業還處在家庭作坊階段,但是他已經將目光投向更遠的遠方,他通過趙保鎮政府申報了產業扶貧項目,準備籌建野山茶加工扶貧車間,從而帶動更多的農村勞動力加入採茶、製茶的隊伍,打造趙保“厚銀坡”野山珍茶品牌,讓更多的群眾通過這項生態環保的事業脫貧致富。

欲求蒼山遠,步履勤趨之。關勝利的野山茶之路,就好是遠方巍峨的群山,欲登上群山之巔,達到一覽眾山小的境界,還需要付出千百倍的辛苦和努力。但是路就在腳下,我們堅信,只要一步一步地走下去,就一定能夠達到理想中的巔峰。祝福關勝利!


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