食用野菜時您要注意啦!


食用野菜時您要注意啦!

正值春光明媚,萬物復甦,60歲的劉阿姨今天一大早就拿著鐵鏟和袋子邀著老姐妹一起採野菜去了,忙了一上午也是收穫頗豐,回家後趕忙讓兒媳看看她的戰果,準備給小孫子做個野菜麵條治咳嗽。兒媳可沒預想中高興,通過詢問得知婆婆路邊採的,有好多種類也都說不上名字,更是不敢給家人吃了。劉阿姨卻認為以前物資匱乏,很多人都吃過野菜,怎麼在兒媳的口中這些都不能吃了呢?我們來看看醫務人員怎麼說。

食用野菜時您要注意啦!

1.不認識的野菜不要吃:現在懂得並能夠識別野菜的人越來越少了,提醒大家為了安全避免食用不認識的野菜,以免發生食物中毒。

2.生長環境不好不要吃:大家選擇野菜,因其清香味美,營養豐富,無農藥,生長在工廠、路邊的野菜衛生狀態堪憂。

3.奉為神藥的野菜莫要信:強身健體、延年益壽、美容養顏、專治高血壓糖尿病,這樣充滿小廣告標題的話能信嗎?

4.儲存不好不要吃:許多人將野菜熱水燙過之後,就貯藏在了冰箱裡,冬天蔬菜少的時候拿來吃,而且很多人因為野菜太多反覆解凍和冷凍,這樣的野菜不宜食用。

5.出現不適來醫院:勿自服藥物,請在醫生指導下進行。

6.出現不適講實話:

尤其看護老人和兒童,出現問題怕擔責任,就診時未向醫生交代真實情況,耽誤病情。


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