沖泡黑茶針對茶友而言是非常簡單的一件事了，傑出的茶友可能瞭解的比較多一點，可是剛接觸黑茶的人可能就不是很清楚了。黑茶的沖泡都是很有講究的，下邊一起來看看安化黑茶的沖泡方法以及黑茶的沖泡講究和技巧。
安化黑茶的沖泡方法
顧客尋香過程中，泡茶者應時刻留憇水涖的轉變，假如仍在升溫，等到適合水平要馬上關掉電源。
等被顧客尋香後的茶具送到後，拿起電水壺，將適當的開水注人茶具內，且趁灌水的時候把壺裡的荼葉打溼。
打溼荼葉的方式，能採繞倒的方法，且沿著向內轉的方位，即假如以右手持壺水衝，就以順時針澆倒，由於向內轉的姿態會比向外轉的方位看起來更為親近。
黑茶的沖泡講究
上邊講過水衝時要注意必須的水流量，並不是必須衝滿一壺才行，為了一次倒光湯色，又受茶杯中尺寸或杯數限定，衝七分滿或半壺都可以。
假如是要倒滿一壺，也要以九分滿為適合，由於假如倒得過滿，蓋好茶壺蓋時候將茶葉茶從壺口或茶壺嘴擠壓，假如從壺口滿滿，還能將把荼葉一起衝破，假如卡在壺口上，就會影響到蓋茶壺蓋。
一些人水衝時特意衝得滿滿出去，偌此沖走茶沫，那樣做沒什麼實際意義，續水後造成的茶沫是泡茶必定的，泡沫的多少還依據茶況而不一樣，這種泡沫是荼葉內一些成份產生的，針對食用沒有什麼危害，更何況待分茶至水杯時，泡沫塑料已杳無音訊。
一些人衝完第一次水後直接將湯色扔掉，緊跟著衝第二次水即可算泡茶，就是清洗一下茶，或者溫和一下茶，此作法不可用，除非是這泡茶黴變了，異味重，想借開水的高溫將其揮發掉。
後發醇的湖南安化黑茶也有陳放的陣年黑茶，要不是陳放不善引起前邊所提及的臭味，沖泡黑茶時第一泡要扔掉，它是茶友們都瞭解的事！
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