為確保復課後校園食品安全，近日，建寧縣市場監督管理局工作人員到縣城關中學檢查指導疫情防控和開學準備工作。
此次重點檢查了學校食堂、廚房、物資儲備室、消毒櫃等關鍵區域，認真聽取了學校關於疫情防控、開學準備等工作介紹，對學校防控措施落實、應急處置預案、食品安全等方面給予了充分肯定，同時針對存在的問題提出了具體指導意見。
城關中學表示，將進一步做好開學前後的防控工作，切實消除學校開學復課中各環節的安全隱患，確保開學期間師生健康安全。
對前期高三複學餐飲服務食品安全方面，縣市場監督管理局採取瞭如下保障措施。
加強事前準備指導。在高三年級開學前，組織餐飲監管股等業務人員對建寧一中等學校開展事前準備指導，重點對場所清洗消毒，從業人員健康管理，餐飲具、設施設備清洗消毒，食品原料質量，供餐期間就餐人員分流，疫情防控宣傳工作等方面進行檢查和指導。
加強現場督促檢查。在高三年級開學後，組織轄區所執法人員深入學校食堂現場檢查，督促學校食堂嚴格落實防疫消殺、從業人員健康管理、學生就餐落座科學安排等措施，有力保障學校餐飲服務食品安全。
加強校園周邊執法。加大對校園周邊的餐飲店執法檢查力度，重點檢查餐飲服務經營者證照是否齊全、經營場所環境衛生及食品加工操作是否符合規範、從業人員健康證是否有效、有無過期食品等，及時排查食品安全風險隱患，確保校園周邊食品和餐飲安全。
來源：建寧縣城關中學 建寧縣市場監督管理局
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