2019寒假（研学营）
本期研学实践目标：艺术·创新·实干
计划：山野云南
“有一个美丽的地方啰，与古巴同处一个纬度啰”
这里是普洱茶的故乡，
是国际认可的中国唯一的世界茶源，
它与茶、石斛、边疆、
咖啡、绿海明珠等关键词紧紧相连，
这里就是—普洱！
普洱国家森林公园
这个寒假我们相约走进普洱，探索世界茶源“普洱”的秘密，结识来自森林深处的动植物朋友，聆听由蛙声、鸟鸣、虫鸣交织成的森林交响乐，畅想一个充满惊奇和喜悦的时光。
森林深处的动植物朋友
科普时间：石斛
石斛（学名：Dendrobium nobile Lindl）
又名仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、林兰、禁生、金钗花等。茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10~60厘米，粗达1.3厘米。药用植物，性味甘淡微咸，寒，归胃、肾，肺经。益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。石斛花姿优雅，玲珑可爱，花色鲜艳，气味芳香，被喻为“四大观赏洋花”之一。
普洱‘三宝’茶叶、咖啡、石斛
plan：山野云南の文化普洱
8KM湖面栈道竞赛
学习绝版木刻技艺
咖啡采摘
手作咖啡及文化了解
石斛科普及栽培
石斛科普及栽培
亲自体验普洱茶加工制作
亲自体验普洱茶加工制作
茶艺学习
陶艺学习制作
陶艺学习制作
虫子也能做盘菜
plan：山野云南の美食告白记
孔雀宴
碳烤乳猪
油炸野生小鱼仔
佤味凉拌鸡
时令山茅野菜
课程简介
第一期
Day1 上海---普洱---酒店
（欢迎晚宴：云南菜）
早、中：接机入住酒店休整
晚：欢迎晚宴
Day2 开营仪式
（8公里湖边栈道越野）
早：早餐后开营仪式，分组
中餐：当地时蔬中餐
下午：乘车前往茶城观景台爬茶山、梅子湖栈道竞赛
晚：当地特色晚宴
Day3 我为艺术疯狂之艺术与普洱
（绝版木刻介绍和制作---烤乳猪晚宴）
早：早餐后乘车前往古道博刻驿站认识绝版木刻技艺
中餐：当地民族特色中餐
下午：体验与制作绝版木刻
晚：烤乳猪晚宴
Day4 我为艺术疯狂之咖啡与普洱
（跟随野象的脚步，采摘咖啡）
早：早餐后乘车前往艾哲咖啡庄园参观
中餐：山野菜中餐
下午：追随野象的脚步采摘咖啡
晚：烤乳猪晚宴
Day5 我为艺术疯狂之普洱茶传承
（了解石斛生长环境及药用价值，了解现代化加工环境下的普洱茶）
早：乘车前往石斛种植基地参观，了解石斛生长环境及药用价值
中餐：名族团结餐
下午：帝泊洱生物茶谷参观，了解普洱茶现代化的深加工制作
晚：帝泊洱茶餐晚宴
Day6 我为艺术疯狂之马帮与陶的渊源
（黑陶制作，探寻茶马古道遗迹）
早：早餐后体验黑陶制作工艺
中餐：马帮文化餐
下午：探寻茶马古道遗迹、了解历史中的马帮文化
晚：孔雀宴
Day7 普洱----上海
（一期营地教程结束返程；可直接参加二期）
森林里的新朋友：白枕鹤
第二期
Day1 普洱国家公园参观游览
（探寻森林里的朋友，并开展科普活动）
早：早餐后乘车前往普洱国家公园，探寻森林里的朋友
中餐：野生时令餐
下午：追随森林朋友的脚步，开展拓展科普活动
晚：跟随黑珍珠民族（品尝佤族特色晚宴）
Day2 万亩茶园参观
（深度了解普洱茶生长环境，亲手制作属于自己的普洱茶手作）
早：早餐后乘车前往普洱茶博苑，了解普洱茶的前世今生
中餐：体验茶博苑‘普洱吃茶’中餐
下午：亲手制作属于自己的普洱茶
晚：道士山庄药膳鸡
Day3 我为创新之商业与普洱
（ 我的云南店 商业创意拓展）
早：我的云南店创意拓展活动
中餐：哈尼风味餐
下午：我的云南店创意拓展活动
晚：民族特色晚宴
Day4 我为'三宝'之礼遇普洱
（参观咖啡博物馆、英语咖啡文化介绍）
早：参观咖啡博物馆、英语咖啡文化介绍
中餐：地道宁洱餐
下午：营地拓展活动
晚：咖啡特色晚宴
Day5 我为科普之科学与普洱
（参观了解滇南本草、参观普洱市博物馆、科技馆）
早：前往松茂谷参观了解滇南本草医用植物
中餐：药根养生餐
下午：参观普洱市博物馆、科技馆
晚：澜沧手撕鸡晚宴
Day6 我为野趣之林中普洱
（钓鱼大赛、野炊、包烧烤鱼、闭营仪式）
早：前往制定地点开展野营活动
中餐：野炊包烧餐
下午：开展野营活动、闭营仪式
晚：包烧烤鱼宴
Day7 普洱----上海
（返程）
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